2.青椒炒雞蛋:配料:雞蛋、青椒、油、蒜、海鮮醬油、鹽、蠔油、糖、五香粉、牛肉粉、八角、白米醋、小米辣。
3.青椒洗凈，切成小塊。加入少許糖和白米醋打散雞蛋。
4.燒開油，放入姜片和八角炒香。
5.雞蛋放入鍋中攪拌均勻後，改中火加入蒜瓣和小米辣。