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自制地瓜幹如何產生霜凍?

自然風幹的紅薯會有霜凍!具體做法如下:

原料:紅薯2000克

步驟:

1.紅薯洗凈。

2.將紅薯切成兩半,放入高壓鍋中壓制,中火壓制10-15分鐘。

3.自然排氣後,取出晾涼。

4.去皮後,切成妳喜歡的片或條。

5、平放在蓋簾上晾幹四至五天,中間記得翻面晾幹。

6.曬幹後可以直接食用,剩下的可以密封低溫保存。