需要提前準備的材料有:南瓜150g，螃蟹300g，姜少許，蔥少許，食用油適量，鹽少許。
1，第壹步，南瓜洗凈，切塊備用。
2.螃蟹洗凈切塊，備用。
3.用菜刀將洋蔥切段，姜切片。
4.鍋裏燒熱油，放入蔥，快速翻炒姜。
5.加入南瓜，翻炒。
6.加水，放入螃蟹，鹽，蓋上蓋子煨。
7、火汁，盛，全。