油豆腐炒蒜苗怎麽做？

配料:豆腐、豬肉、青椒、蒜苗、辣椒面、油、鹽、醬油、雞精、料酒。

練習:

1.豬肉切片，用鹽、醬油、料酒腌制壹刻鐘。

2.將油豆腐用熱水洗凈，切塊。青椒洗凈切絲。將蒜苗切成段備用。

3.鍋裏放適量的油。油熱後放入蒜苗和青椒翻炒；

4.把肉炒2分鐘，然後把要用的油豆腐炒壹下，加壹點胡椒面(也可以不加)。

5、加入雞精，壹勺水略悶出鍋。