輔料:辣椒或泡椒六個，生抽10ml，醋20ml，冰糖或白糖少許。
步驟:
1.蘿蔔洗凈，切成幾段，看妳的碗有多大。
2.將蘿蔔皮沿圓周垂直切開，不要太厚也不要太薄。
3.將蘿蔔皮放入碗中，加入兩顆冰糖、胡椒粉、醬油和醋。最重要的是用醋和醬油泡大部分，放冰箱裏放兩天。