萬魚500克
臘八豆100g
花生油5ml
5克生姜
料酒1毫升
醬油1毫升
鹽1克
臘八豆燜魚？
準備食材:臘八豆、魷魚洗凈，切塊；
將魚塊用鹽、花生油、醬油、料酒腌制5分鐘；
熱鍋倒油，放入魚塊小火煎；
將另壹面略黃，放入姜絲繼續炒至微黃；
加入臘八豆；
炒好，如果臘八豆清淡，加鹽炒好。