2.其次，快速地翻滾糖漿，千萬小火候，別糊鍋了。
3.然後，糖漿熬得基本差不多好了，沒有看見糖渣，熬得晶瑩剔透的，均勻分布好顏色。
4.最後，快速地放入花生，快速地攪拌均勻後，把未成型的麥芽糖倒扣在砧板上，等待涼卻。
5.等待涼卻後，切成自己想要的形狀即可。