木瓜半個，牛奶適量，冰糖25g，熟西米適量，熟百合10g，紅棗三個。
工作方法
1.
將木瓜去籽，刨出壹些木瓜肉備用。
2.
將適量熟西米、牛奶、熟百合、紅棗、冰糖放入木瓜中。
3.
鍋裏放適量的水，蓋上鍋蓋煮。水開後，將木瓜蒸15分鐘，關火。燉10分鐘。
1.材料:嫩豆角250g，瘦肉110g，蒜3瓣，鹽，醬油，蠔油，澱粉，料酒。
2.練習:
(1)用刀把豆子切成約1 cm的方塊，瘦肉切成肉末。
(2)將澱粉、醬油、料酒、鹽放入肉沫中拌勻。
(3)在熱鍋裏用油煸炒大蒜。
(4)將豆子放下，翻炒至豆子顏色微黃。
(5)在同壹個熱鍋裏炒蒜。把肉末放下來翻炒。<