2、在壹個碗裏放入醬油、料酒適量，再放入蔥姜末、白糖、五香粉。調成湯汁。
3、將豬肉丁放入湯汁拌勻，腌制壹小時左右
4、將腌制好的豬肉丁用竹簽串好。
5、用油炸熟或者烤箱烤熟均可，如果喜歡吃辣，出鍋（爐）時再撒上壹點辣椒粉即可。