鐵板燒煎魚柳做法，腌制

主料： 草魚 250克 調料： 大蒜 10克 牛油 5克 椒鹽 2克 胡椒粉 1克 植物油 50克 各適量 蒜茸煎魚柳的做法： 1.魚肉洗幹凈，抹幹水分，加入腌料（可卡因鹽、胡椒粉）腌20分鐘。 2.燒熱少許油，將魚柳撒上生粉，放入煎至兩面微黃(用慢火)