1，白鴨和魯鴨的營養價值其實都很高，但是相對來說，白鴨的營養價值會比魯鴨高，因為白鴨的肉質更脆更嫩，吃起來也不會膩。而鹵鴨，營養價值很高，但是吃多了會讓人覺得沒意思。
2.白鴨還含有大量的微量元素，有很好的營養補充作用。多吃肯定會對我們的身體有很好的滋補作用，而且相對來說，白鴨的吃法更多，也會很好的改善口感。