冰糖燉雪梨放多少冰糖？冰糖燉雪梨可以放姜嗎？

雪梨不壹定要放冰糖來調節甜度。在燉的過程中，冰糖會融化成梨子，多糖太多會甜膩。放入鍋中時，可以少量放入，30克左右。

煮冰糖水不允許放姜。

冰糖燉雪梨:

1.將梨洗凈、去皮、切塊。

2.向鍋中加入少量水。只需加入梨，將它們煮沸。

3.然後加入冰糖，改中火，冰糖完全融化後小火燉20分鐘。

4.關火燉10分鐘左右。