1，“雞蛋餅可以蒸10分鐘，用小火慢煮10分鐘，悶1分鐘後就可以吃了。蒸之前需要在碗裏加入適量的雞蛋和兩倍的溫水，然後用筷子攪拌均勻，放入鍋中煮沸。如果妳想吃更老的雞蛋餅，那就蒸吧。做雞蛋餅只需要10分鐘。如果蒸久了，蛋餅的味道會變老，影響吃的口感。另外，蒸的時候需要控制好蛋餅的溫度。首先需要用文火蒸9 ~ 10分鐘，然後開、關1 ~ 2分鐘就可以吃了。
1.橙子有17到20種，常見的有糖橙、蜜桔、貢桔、長興島橙、黃巖橙、茭白、臍橙、柑橘、四季橙。
2.橙子的果形圓、黃、紅，皮密而薄，不易剝皮，汁多味甜；橙子中的維生素A還能增強人在黑暗環境中的視力，治療夜盲癥。橘子不宜多吃。吃多了會患胡蘿蔔素，皮膚暗黃，跟黃疸壹樣。