材料:雞蛋20個。
輔料:鹽和白酒。
1.雞蛋洗凈晾幹備用。
2.將白酒和鹽分別倒入碗中。
3.然後把每個雞蛋放入白葡萄酒中，並滾動它。
4.然後，在每個雞蛋上均勻地塗上壹層鹽。
5.用保鮮膜包起來。
6.放入食品袋中，紮緊袋口，腌制25至30天。