1，位置:木腸是豬小腸的副產品，是小腸的後段。豬肉香腸是豬小腸的前部，是粵港傳統特色食品。
2、口感:木腸有苦味。粉腸五味，清爽不油膩。
3、功效:木腸有補充營養、增強體質的作用。該粉絲香腸具有補充營養、增強體質的作用，且易於保存。