雞蛋1-3
3克鹽
3克雞精
蔥花10g
先將湯鍋沖洗幹凈，然後加入足量的水，大火燒開。
雞蛋打入碗中，打碎，根據水量加入雞蛋，1-3，
準備湯盆，放入適量紫菜，加些鹽雞精備用。
水開了，把雞蛋倒進開水裏，把雞蛋倒進去，把水卷起來，
將開水倒入放有紫菜的湯鍋中，加入香蔥。紫菜蛋花湯做好了。