1，平菇和平菇不壹樣。平菇是平菇的壹種，屬於真菌、擔子菌、傘菌、側耳屬。這個名字來自中國臺灣省，是壹種非常受歡迎的蘑菇。
2.平菇又名袖珍菇、小平菇，如其名，小巧而美麗。吃起來脆嫩可口。可以說是高蛋白低脂肪的營養食品。很多人都很喜歡，也被賦予了“味精香菇”的美譽。