魚片切片的技巧

1.首先，去除需要魚片的魚的內臟，洗凈，如下圖所示:

2.然後用魚刀把魚的壹邊切掉，如下圖所示:

3.然後用同樣的方法切掉另壹邊，如下圖所示:

4.然後把切好的魚條放在餐巾紙上，用刀斜著切片，如下圖:

5.魚片將被切片，如下圖所示: