食材：
面，蒜末，雞蛋，生抽，耗油，紫菜，香菜
做法：
1、煎壹個雞蛋備用；
2、熱鍋刷油放入蒜末爆香，要炸至金黃狀態才行；
3、倒入開水，煮開之後加入壹勺耗油，兩勺生抽；
4、加入掛面，煮熟之後，加入適量鹽，紫菜，煮1分鐘左右；
5、最後加入香菜，攪拌均勻就可以啦；