我是小幫手。大班教學計劃是1。活動目標:
1.豐富孩子的飲食生活經驗,學習簡單的營養搭配知識,了解食物對人體的作用。
2.培養孩子不挑食、不偏食的良好飲食習慣和參加勞動的意識。
活動準備:
1,各種蔬菜,肉,蝦,魚,蛋;
2.炒“西紅柿炒雞蛋”、“青菜炒西葫蘆”;
3、拼盤、壹次性手套、紙折廚師帽;(每個孩子壹個)
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5.做壹個好的課件。
活動流程:
1,讓小朋友幫忙給客人夾菜,引話題。
2.讓孩子介紹他們吃過的菜。
3.讓孩子提前品嘗老師準備的菜肴。
4.看課件:廚師做的壹些菜引起孩子對配菜的興趣。
5.老師向孩子們介紹各種蔬菜、肉、蛋、魚、蝦的名稱、營養價值和簡單搭配方法。
6.孩子們互相討論,準備菜肴。
7.孩子們介紹他們自己的菜肴,並給它們起名字。
8.玩“找朋友”的遊戲,找出誰會現場做這道菜,並邀請人們品嘗。
9.孩子們都把準備好的菜送到廚房,讓廚房的阿姨做好招待客人的工作。
課堂記錄
老師:今天,我們幼兒園來了很多客人。廚房的阿姨準備給他們做壹頓豐盛的午餐,但是阿姨們太忙了,想讓我們的孩子幫我們給大家準備壹道菜。
老師:想想吧,孩子們。妳吃過什麽樣的食物?是怎麽做到的?
楊:我吃過黃瓜,是用雞蛋炒的。
老師:哦,是雞蛋炒黃瓜。琪琪,妳告訴我。
齊齊:我吃過菠菜,是粉絲炒的;我也吃過白菜,是大蝦做的。
老師:菠菜炒粉絲,大蝦炒白菜,還不錯。菲菲,妳告訴我。
菲菲:我吃過紅燒茄子。
楊:我吃過西紅柿雞蛋湯。
老師:西紅柿雞蛋湯。
少年:我吃過炒花。
楊:我吃過青椒炒肉。
楊:我吃過黃瓜豬頭。
老師:剛才我們小朋友講了那麽多我們吃過的菜。我在這裏也做了幾個菜。讓我們看看它們是什麽。(老師聞了聞)啊,好香!
老師:孩子們輕輕地走到前面,每人拿著壹個小勺子,嘗壹嘗。
(孩子們去前面品嘗老師做的菜,吃完再回到座位上。)
老師:剛才,孩子們品嘗了老師做的食物。妳怎麽想呢?
楊:很好吃。
老師:妳知道這些盤子是用什麽做的嗎?
楊:西紅柿炒雞蛋,還有炸西葫蘆。
老師:對了,壹個是蔬菜炒西葫蘆,壹個是西紅柿炒雞蛋。黑色的是什麽?是真菌!
老師:對,就是木耳。為了讓菜的顏色更好看,我在西紅柿炒雞蛋的菜裏加了壹些木耳,既補血,又清肺;炒西葫蘆時,我放入了雞蛋皮和黑木耳,這樣菜不僅營養豐富,而且色澤鮮艷,讓人壹看就覺得好吃。
(小朋友看課件)
老師:這是廚師做的幾道菜。讓我們看看他們有什麽。這是蒜苔炒肉絲;這是什麽菜?
甲:是壹盤紅燒肉。
老師:對,是壹盤紅燒肉。這個怎麽樣?這是土豆燉牛肉。這是什麽?
楊:是紅燒魚。
老師:孩子們真聰明。對了,這是紅燒魚,上面有壹點茴香和紅絲點綴顏色。這個怎麽樣?
楊:是壹盤雞。
沒錯,是清蒸雞。這個是芙蓉蛋,黑色的是皮蛋。這最後壹個是什麽?!
楊:是水果沙拉!
老師:這不是水果沙拉,而是蔬菜沙拉。看完廚師做的這些菜,我們會發現這些菜不僅有肉有菜,顏色也非常鮮艷。妳真的想吃嗎?在那邊,廚房裏的阿姨已經為我們準備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋和蝦。讓我們去看看他們有什麽。看之前,我們先打扮壹下,戴上帽子和壹次性手套。妳看,我們現在看起來像小廚師嗎?
(領著孩子去準備各種東西)
老師:(拿起壹個青椒)這是青椒,這是西葫蘆,這是什麽?(師生壹壹認識)這些菜富含維生素和礦物質。雞肉、豬肉等肉類含有豐富的蛋白質和鈣,蝦含有豐富的磷和熱量,對人的健康非常有益。所以我們小孩子壹定要多吃蔬菜,多吃肉,多吃蛋,多吃魚蝦,千萬不要挑食,不要偏食。有的孩子只愛吃肉,不愛吃蔬菜;而且有的孩子只喜歡吃蔬菜,不喜歡吃肉,這樣不好。有許多方法可以制作任何種類的蔬菜,可以油炸,做成湯或冷的,像西紅柿。妳能做什麽?(老師說著拿起壹個西紅柿。)
幼:可以做成西紅柿炒雞蛋,西紅柿雞蛋湯,涼拌西紅柿。
老師:那很好。切蔬菜有很多方法,比如切土豆。怎麽能切呢?(老師邊說邊拿起壹個土豆。)
楊:可以切絲,切片,切塊。我吃過炸土豆絲,薯片,洋芋片。
老師:是的,就像我們剛才看到的燉牛肉土豆,是切成塊的。搭配方法也很多。像芹菜可以和肉壹起炒,叫肉炒芹菜;可以冷拌,開水燙壹下,加香油,味精,鹽,醋,做出來味道很好。我也吃過腰果芹菜,是芹菜和腰果做的;也可以和雞肉壹起煮。還有很多其他的方法。
老師:好吧,我們來做個廚房幫手,自己準備壹道菜。在準備壹道菜之前,孩子們要互相討論妳在家裏或餐館吃過什麽菜,妳要準備什麽菜,需要什麽東西。好了,和旁邊的小朋友討論壹下吧!
(孩子們開始興致勃勃地討論)
老師:妳們討論過嗎?讓我們每人拿壹個盤子,自己動手洗碗。配菜的時候壹定要註意肉和色的搭配,這樣做出來的菜色香味營養都不錯。
(小朋友開始興致勃勃地準備菜肴,老師在壹旁看著)
老師:請為準備好菜肴的孩子們入座。(所有的孩子都坐好了)來,告訴孩子們妳們上的是什麽菜。原料是什麽?
馬:我點了壹份卷心菜炒對蝦,是用卷心菜和對蝦做的。
劉天怡:我點了壹份豬肉炒茄子,加了壹點豬肉。
李培育:我點了壹份涼拌黃瓜,裏面有黃瓜、西紅柿和壹點木耳。
(老師讓小朋友壹個壹個的到前面來介紹自己的菜,並說出名字,肯定每個小朋友的成績。)
老師:我們孩子的菜都不錯。我們來玩個遊戲叫“找朋友”,找到誰就炒誰,好嗎?
老師和小朋友壹起唱:找個朋友,找個好朋友,就是妳,菜,我要炒。哦,下雨了。她用肉片和油炸青椒做了這道菜。好,我們壹起來炒這道菜。
(老師切菜,打開電磁爐,穿上圍裙。)
老師:做飯的時候應該先往鍋裏放什麽?
先放油。
好了,先倒油,再倒肉。等肉煎白了,倒點醬油,加點蔥花。妳聞到香味了嗎?現在可以放入青椒,翻炒壹會兒,不要炒太爛,最後放壹點鹽。為什麽最後放鹽?因為鹽中含有碘,碘對人的健康有好處,碘遇熱揮發,所以最後壹定要放在鹽裏。
好了,菜做好了。我把它放在壹個盤子裏。下雨下雨,妳讓客人嘗嘗妳的菜。記住,給每個客人壹個新勺子,讓他們嘗嘗。他們應該說什麽?
楊:阿姨,請嘗嘗我做的菜。
非常好。讓客人嘗壹嘗。
老師:我們家孩子真能幹,壹人壹盤菜。我相信遊客會非常喜歡我們的菜。接下來,我們壹起送到廚房吧。
(把準備好的菜壹起送到廚房,結束教學活動)
活動反思
主題的生成
挑食、偏食是孩子的通病。為了讓孩子們了解各種食物的營養及其對人體的作用,養成良好的飲食習慣,培養他們參與勞動的意識,懂得尊重成年人的勞動成果,我們根據第八節課“我會保護自己”的主題“我們愛吃的食物”活動,將教學活動和生活活動有機地結合起來,制作了本次健康活動“我是廚房幫手”。
我對活動的整體感覺比較滿意,整個活動過程自然流暢,孩子們的探索行為積極主動,順利實現了活動的預定目標。
為進壹步提高自學水平,並在今後再次組織此類活動時有經驗可借鑒,特作如下反思和總結。
合意的方面
教學目標的設定
註重新《綱要》對幼兒園健康教育的目標要求,以激發幼兒的興趣和探索欲望為首要目標,兼顧大班幼兒的認知水平和綜合能力,讓幼兒通過自己動手準備菜肴,學習簡單的營養搭配知識,了解食物對人體的作用。
材料的提供
提供新鮮豐富的蔬菜、肉類、魚、蝦、蛋等。對孩子來說,讓孩子接觸到真實的環境,激發他們的探索欲望和學習熱情。
對活動過程的反思
1.活動壹開始就提出讓孩子幫忙準備菜肴招待客人,不僅激發了孩子準備菜肴的熱情和幫助他人的欲望,也為接下來的活動做了鋪墊。
2.多媒體課件的應用進壹步開闊了孩子們的視野。在放課件的過程中,讓孩子充分觀察和表達,以多媒體為輔,以孩子為認知主體。
3.教師為主導、兒童為主體理念的滲透。
整個活動過程中,我把最大的空間留給了孩子,讓他們根據自己的意願來選擇菜品和配菜。孩子興趣濃厚,積極性高,探索欲望強。通過展示和命名自己的作品,孩子們不僅整合和增強了認知,還為所有孩子提供了分享經驗的機會。最後的烹飪環節把這個活動推向了高潮。
在這個活動中,老師花更多的時間作為支持者和幫助者。在觀察孩子的活動中,可以在孩子遇到困難時給予暗示和幫助,保證了孩子探索活動的順利進行。
我是個小幫手。大班教案2。設計意圖:
當“我在哪裏長大”這個主題發起時,孩子們調查他們的父母做得最多的是什麽。孩子發現父親經常做的事情是看報紙、上網、看足球等休閑活動,而85%的孩子發現母親經常做的事情是拖地、做飯、洗衣服等家務。當孩子面對:“媽媽為什麽經常做這些事?”有時候,他們的答案出奇的相似,令人費解:媽媽喜歡做。為什麽孩子對媽媽的看法這麽奇怪?這是我的問題。孩子沒聽懂嗎?這讓我陷入了深深的思考。偶然壹篇題為《媽媽愛吃魚頭》的短文讓我豁然開朗。媽媽的努力讓很多孩子誤以為媽媽“愛”吃魚頭。幼兒期的孩子有直覺和具體的思維。原來他們把自己經常看到的東西當成了理所當然,甚至認為她喜歡。但是媽媽真的只喜歡做家務嗎?如何以這個矛盾為切入點,讓孩子在矛盾的情境中充分感受到母親的艱辛和偉大。為此,我設計了“我是媽媽的小幫手”活動。旨在讓孩子體驗矛盾-討論-分享-實踐的情緒內化過程。從中我能體會到媽媽的辛苦,體會到她對家庭的關愛之情,體會到家庭的重要性。激發孩子關心母親的感情,教育孩子做好自己的事情,主動幫助父母做力所能及的事情,讓孩子關心自己的母親、自己所愛的人和身邊的人,並內化於心,從小培養孩子對工作的熱愛和關心他人的美好感情。
活動目標:
1,感受到媽媽的辛苦,有幫媽媽做家務的欲望。
2,了解母親對家庭的關愛之情,初步了解家庭的重要性。
3.能夠清晰地表達自己的想法,註意聽取別人的意見。
活動準備:
1,知識和經驗:
(1)孩子:有做家務的經驗,平時註意觀察母親的生活。
②老師:了解孩子對媽媽的理解。
2.素材素材:①教師采訪並拍攝孩子媽媽最喜歡做的事情。
邀請孩子的媽媽參加活動。(3)統計、記錄紙、筆、電腦、大屏幕。
活動流程:
壹、溝通:我媽做的最多的壹件事。
1,孩子記錄“媽媽最喜歡做什麽”和“妳覺得媽媽最喜歡做什麽”?
2、兒童上臺交流,展示記錄。
3.師生總結:媽媽做的最多的壹件事。
二、看視頻:媽媽最喜歡做的事。
1,孩子看視頻。
2.孩子們選擇圖片來展示媽媽最喜歡的東西。
3.師生對比:媽媽最喜歡做什麽,媽媽最喜歡做什麽。
三、討論:為什麽媽媽每天不做自己喜歡做的事?
1,自由討論
2.個人通信
4.媽媽介紹:為什麽媽媽每天不做自己喜歡做的事?
動詞 (verb的縮寫)討論:
1.聽完媽媽的心聲妳有什麽想法?妳想對媽媽說什麽?
2.妳能幫妳媽媽做她力所能及的事嗎?
活動擴展:
1,孩子制定“小幫手計劃”,在家長的幫助下完成圖表“我是媽媽的小幫手”,並在孩子之間進行交流。
2.家長拿著孩子的自拍照作為家裏的小幫手,老師和學生把照片排列成“我是媽媽的小幫手”的展板。
3.深入開展“我是家裏的小主人”“我是老師的小幫手”等系列活動,讓孩子關心自己的母親、親人和身邊的人,並內化其中,培養孩子對工作的熱愛和對他人美好感情的關心。
我是個小幫手。教案3大班活動目標:
1,讓孩子學會幫助家人長輩做力所能及的事。
2.鼓勵孩子關心他人,有壹定的責任感。
3.培養孩子的動手能力。
4.願意大膽嘗試,與同行分享經驗。
5.探索和發現生活中的多樣性和特點。
活動準備:
安排情景表演;錄兒歌。
活動流程:
第壹,通過談話,讓孩子在工作和工作的時候,想起家人和長輩。
二、現場表演
1,小朋友幫奶奶擦桌椅;
2.孩子幫老師分發物品;
第三步:思考
孩子如何關心奶奶和老師?
怎樣才能讓家人少幹活?啟發孩子不僅要做自己的事,還要幫助孩子做力所能及的事。
第三,孩子們討論他們能幫忙做的家務。
四、欣賞兒歌《小幫手》
爸爸媽媽真的很辛苦。媽媽摘菜,我掃地。
什麽都做。爸爸洗衣服,我排水。
我是父母的小幫手,洗衣服,襪子,手帕。
幫助做同樣的事情。先做好自己的事。
媽媽洗衣服,我搬凳子,經常幫爸媽做事。
爸爸看書,我開燈,爸媽開心地笑。
擴展活動:
做壹個“小幫手記錄表”,記錄孩子的家務和堅持。
教學反思:
在幼兒園,我們老師要根據孩子的年齡特點,教育孩子做壹些力所能及的事情。但我們往往怕麻煩和家長的不理解,很少開展這樣的活動。通過這次活動,我明白了作為壹名幼師,不僅要給孩子們灌輸知識,更要教會他們生活技能,增強他們的動手能力。
我是個小幫手。教案4,活動目標。
1,讓孩子知道要做自己的事,培養孩子最初的責任感。
2.讓孩子學會幫助父母做力所能及的事情,激發孩子關心和熱愛自己美好的感情。
3.培養孩子和同齡人之間的合作。
4.增強思維的靈活性。
要準備的活動
1.安排現場表演《小華在家》。
2、兒童操作資料、教學掛圖“我是家長的小幫手。”
活動過程
1,引導孩子回憶父母的工作和家務,激發孩子為父母做事的欲望。
2.啟發孩子說說父母是如何努力的,想想自己應該如何為父母分擔壹些家務。
3、讓孩子觀看情景表演《小華在家》,啟發孩子思考以下問題:
4.小花是怎麽關心爸爸媽媽的?我們能為爸爸媽媽做些什麽?
5、啟發孩子說出自己要做的事情,不要爸爸媽媽操心,也要幫助孩子做壹些力所能及的事情。
6.鼓勵孩子談論他們能幫忙做的家務。
7.引導孩子回憶自己做過的勞動,如收拾筷子、擦桌子、掃地、洗手帕和襪子、疊衣服、取牛奶、倒垃圾等。
8.讓孩子告訴同齡人他們幫助父母做的壹件事,讓孩子互相學習。
9.讓孩子幫父母做事。
10.讓孩子問家長要做什麽才能成為他們的小幫手,然後認真幫他們做壹些事情,回園後向老師和孩子匯報。
11,讓孩子欣賞兒歌《小幫手》。
自我檢查/反省
這壹課讓孩子逐漸明白和理解父母的辛苦和努力,父母也欣慰。
我是個小幫手。教案5大班活動目標:
讓孩子知道要做自己的事,培養孩子最初的責任感。
讓孩子學會幫助父母做壹些力所能及的事情,啟發孩子關心和熱愛自己美好的感情。
活動準備:
安排情景表演“小華在家”
兒童操作資料及教學掛圖“我是父母的小幫手”。
活動流程:
引導孩子回憶父母的工作和家務,激發孩子為父母做事的欲望。
啟發孩子說說父母是如何努力的,想想自己應該如何為父母分擔壹些家務。
讓孩子觀看情景表演《小華在家》啟發孩子思考以下問題:
小花是怎麽關心父母的?我們能為爸爸媽媽做些什麽?
啟發孩子說出自己的事情,自己去做,不讓父母操心,也幫孩子做壹些力所能及的事情。
鼓勵孩子談論他們能幫忙做的家務。
引導孩子回憶自己做過的事情,如收拾碗筷、擦桌子、掃地、洗手帕襪子、疊衣服、取牛奶、倒垃圾等。
讓孩子告訴同齡人他們幫助父母做的壹件事,讓孩子互相學習。
讓孩子幫父母做事。
讓孩子回家後問問父母要做什麽才能成為他們的小幫手,然後認真幫他們做點事,回園後向老師和孩子匯報。
讓孩子欣賞兒歌《小幫手》。
反思:
這壹課讓孩子逐漸明白和理解父母的辛苦和努力,父母也欣慰。
我是個小幫手。教案6大班活動目標:
1,感受到媽媽的辛苦,有幫媽媽做家務的欲望。
2,了解母親對家庭的關愛之情,初步了解家庭的重要性。
3.能夠清晰地表達自己的想法,註意聽取別人的意見。
4.培養孩子在眾人面前大膽說話的習慣,學習普通話。
5.培養孩子樂觀開朗的性格。
活動準備:
1,知識經驗:孩子:有做家務的經驗,平時註意觀察媽媽的生活。老師:了解孩子對媽媽的理解。
2.素材素材:老師采訪並拍攝幼兒媽媽最喜歡做的事情。邀請孩子的媽媽參加活動。統計表、記錄紙、記錄筆、電腦、大屏幕
活動流程:
第壹,溝通。
媽媽做得最多的壹件事。
1,孩子記錄“媽媽最喜歡做什麽”和“妳覺得媽媽最喜歡做什麽”?
2、兒童上臺交流,展示記錄。
3.師生總結:媽媽做的最多的壹件事。
第二,看視頻。
媽媽最喜歡做的事。
1,孩子看視頻。
2.孩子們選擇圖片來展示媽媽最喜歡的東西。
3.師生對比:媽媽最喜歡做什麽,媽媽最喜歡做什麽。
第三,討論。
為什麽媽媽每天不做自己喜歡做的事?
1,自由討論
2.個人通信
第四,媽媽介紹。
為什麽媽媽每天不做自己喜歡做的事?
動詞 (verb的縮寫)討論。
1.聽完媽媽的心聲妳有什麽想法?妳想對媽媽說什麽?
2.妳能幫妳媽媽做她力所能及的事嗎?
活動擴展:
1,孩子制定“小幫手計劃”,在家長的幫助下完成圖表“我是媽媽的小幫手”,並在孩子之間進行交流。
2.家長拿著孩子的自拍照作為家裏的小幫手,老師和學生把照片排列成“我是媽媽的小幫手”的展板。
3.深入開展“我是家裏的小主人”“我是老師的小幫手”等系列活動,讓孩子關心自己的母親、親人和身邊的人,並內化其中,培養孩子對工作的熱愛和對他人美好感情的關心。
我是個小幫手。教案7大班活動目標:
1,讓孩子學會幫助家人長輩做力所能及的事。
2.鼓勵孩子關心他人,有壹定的責任感。
3.培養孩子的動手能力。
4.願意大膽嘗試,與同行分享經驗。
5.探索和發現生活中的多樣性和特點。
活動準備:
安排情景表演;錄兒歌。
活動流程:
第壹,通過談話,讓孩子在工作和工作的時候,想起家人和長輩。
第二,場景表現。
1,小朋友幫奶奶擦桌椅;
2.孩子幫老師分發物品;
3.想想吧。
孩子如何關心奶奶和老師?
怎樣才能讓家人少幹活?啟發孩子不僅要做自己的事,還要幫助孩子做力所能及的事。
第三,孩子們討論他們能幫忙做的家務。
四、欣賞兒歌《小幫手》。
爸爸媽媽真的很辛苦。媽媽摘菜,我掃地。
什麽都做。爸爸洗衣服,我排水。
我是父母的小幫手,洗衣服,襪子,手帕。
幫助做同樣的事情。先做好自己的事。
媽媽洗衣服,我搬凳子,經常幫爸媽做事。
爸爸看書,我開燈,爸媽開心地笑。
擴展活動:
做壹個“小幫手記錄表”,記錄孩子的家務和堅持。
教學反思:
在幼兒園,我們老師要根據孩子的年齡特點,教育孩子做壹些力所能及的事情。但我們往往怕麻煩和家長的不理解,很少開展這樣的活動。通過這次活動,我明白了作為壹名幼師,不僅要給孩子們灌輸知識,更要教會他們生活技能,增強他們的動手能力。