王粲雞蛋能吃嗎？裏面沒殼的雞有毒嗎？

王蛋，又名毛蛋、活珠，是壹種小吃。傳統上，孵化失敗的雞蛋用清水煮，壹般去皮蘸精鹽。近年來，由於衛生原因，已逐漸使用正常孵化約15天的健康雞蛋作為原料。衛生檢疫人員提醒，這種毛蛋含有大量有毒細菌，食用後容易致病。