分布於我國南方，尤其在廣東、廣西廣泛栽培。
夏天水果當蔬菜吃。
西葫蘆的根系比南瓜強，但比南瓜弱。莖匍匐，葉五角形，瓜長10-20cm，橫徑6-8cm。它是藍綠色的，毛茸茸的。莖節的腋芽容易側卷須，所以分枝能力強。拉藤開始時，每個莖節上有卷須，卷須分枝，然後有花蕾，分化成成雄花或雌花。西葫蘆葉互生，掌狀5-7裂，壹般長18-20厘米，寬20-25厘米，葉緣有小凹缺，葉深綠色，背綠色，葉柄圓形，長10-15厘米綠色，葉、背、葉柄均有茸毛。吉娃娃的花是單性的，單生的。？[2]?
花萼綠色，花瓣黃色，各5片；雄花有3枚雄蕊，花梗長4-6厘米，橫徑3-4毫米；雌花為雌蕊，柱頭花瓣狀，子房下位，橢圓形，3-3枚。5厘米長，0。橫徑8-65438±0厘米，綠色，有密毛，葉柄長2。長5-3厘米，橫徑4-5毫米。植物壹般先發育出雄花，再發育出雌花。第壹朵雌花出現後，每隔幾節發育出另壹朵雌花，有些品種可以連續出兩朵或更多朵雌花。？[3]?
節日水果可分為短圓柱體和長圓柱體。鮮嫩和成熟的水果都可以吃，但壹般以收獲鮮嫩的水果為食為好。嫩果短或長橢圓形管狀，果表面有數條淺縱溝或星形綠白斑，密被絨毛，壹般單果重250-500克。生理成熟的果實，不論有無白蠟粉覆蓋，壹般重5公斤左右。？[3]?
西葫蘆的種子近橢圓形，扁平，孔底略尖，黃白色，有凸起的環狀花紋，類似白皮冬瓜。每個果實含有500-800粒種子。壹千粒重42-43克。節瓜對氮比較敏感，氮過多容易引起徒長，容易感染病害，影響果實品質。所以施肥時壹定要註意氮磷鉀肥的配合。？[3]?
品種分類
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春節瓜:這類品種稍耐低溫，第壹雌花節位低，如菠蘿、黑發、七星籽。
西葫蘆:適應性廣，品種有大騰、幼鯉、黃毛。
秋節瓜:冬季利用塑料大中小棚和日光溫室育苗，早春播種，春末夏初采收的栽培方法，為早春栽培。該方法在山東省大面積推廣，解決了春季冬瓜無供應的問題，經濟效益高。
早產兒
從廣東引進，栽培多年，海南各縣市均有栽培。這個品種的主藤有350厘米長。有很多側生藤蔓。葉長18cm，寬18cm，深綠色，葉緣有細齒。主蔓在第3-7節結第壹朵雌花，此後每4-5節結1朵雌花。果實圓柱形，長16-20cm，橫徑6.0-6.5cm，青綠色，有綠白色斑點，被毛白色。成熟果實表面覆蓋白色蠟粉，肉厚1.5-2.0cm，白色。單果重300-400克。早熟，播種至第壹次收獲45-85天，連續收獲35-45天。主藤主要結果。適應性廣，春夏秋均可種植。質量過硬。平均畝產1500-2000公斤。
黑發結
又稱黑皮綠、黑皮七星等。從廣東引進，是海南最早出口港澳市場的甜瓜品種。該品種生長勢強，側蔓多。主蔓在第4-8節結第壹朵雌花，每隔4-6節結1朵雌花，有的連續兩個節結雌花。果實圓柱形，直徑18-21厘米，橫徑6-7厘米。由於其深綠色的皮膚和絨毛，它被稱為黑發物種。絨毛堅硬，果面上深色縱條紋頂端鈍圓，肉質厚密，品質極佳。壹般壹個水果重500克左右。種瓜不用蠟粉。適合冬春播種，可出口或運往北方出口，出口時采收幼果，最好的采收在300-400克。早熟，從播種到第壹次收獲50-80天，連續收獲30-40天。壹般畝產1500-2000公斤，抗寒抗病中等。
菠蘿品種
這個品種的主藤有450厘米長。有很多側生藤蔓。葉子長21厘米，寬20厘米，綠色。第壹批雌花種植在主蔓的6-7節上，此後每隔3-4節種植1朵雌花。果實圓柱形，長18厘米，橫徑11厘米。它是淺綠色的，帶有淡黃色的斑點，有白色的絨毛。成熟的果實上覆蓋著蠟粉和白肉。單果重400-500克。早熟，適宜冬春種植，從播種到初收約80天，連續收獲40-50天。稍耐寒，耐貯運，抗病性中等。肉質致密，品質極佳。可以運到北方或者出口。畝產2000-2700斤。
江新節
80年代初從廣東引進，是海南栽培的北運出口的主要品種。分布在全島，市縣。這個品種的藤長450-500厘米。葉子長21厘米，寬21厘米，深綠色。第壹朵雌花在春播的13-15段和秋播的18-20段種植，此後每隔4-5段種植1朵雌花。果實圓柱形，長18-20cm，橫徑7-8cm。它是深綠色的，帶有綠色和白色的斑點。成熟的果實上覆蓋著蠟粉，肉厚1.8-2.0cm。單果重450-550克。中晚熟，播種至第壹次收獲:冬春播種80-90天；秋季播種40 ~ 50天。強大的生長潛力和適度的側卷須發生。耐儲存和運輸。肉質致密，品質極佳。產品遠銷港澳市場，深受歡迎。畝產2000-2300斤。
關興2
廣州植物科學研究所於1990育成的雜交壹代。這個品種的藤長350-400厘米。有很多側生藤蔓。葉子長21厘米，綠色。第壹朵雌花在春播的54-6段和秋播的13段誕生。果實圓柱形，長18厘米，橫徑7厘米。深綠色，有淡黃色斑點，無溝紋，肉厚1.3厘米。單果重500克。早熟，從播種到初收:冬春播種，80天左右；夏播40天；秋播45天。繼續收割30-50天。耐熱防雨。肉質致密，微甜，品質極佳。冬春畝產3000-4000斤，夏秋畝產1200-1400斤。
江新四號
廣東省農業科學院經濟作物研究所成立於1998。海南是90年代初引進的。目前分布在全島。這個品種的藤蔓有400厘米長。葉子長23厘米，寬21厘米，深綠色。第壹朵雌花在春播10-13，秋播約18時種植在主蔓上，此後每隔5-6天種植1朵雌花。果實短圓柱形，長12-15厘米，橫徑5-6厘米。它是深綠色的，帶有綠白色的斑點，肉是白色的。單果重200-300克。中熟，第壹次收獲時播種45-80天，繼續收獲30-40天。生命力強。更耐炭疽病，耐貯運。肉質致密，品質優良，產品適合北運和出口。畝產2500-2800斤。
七星仔37號
廣東省農業科學院植物保護研究所於1991年從箭葉苜蓿中接種篩選而成。這個品種的藤長是325厘米。葉子長23厘米，寬28厘米，深綠色。主蔓在春季8-11節，秋季12-14節結第壹朵雌花，此後每4-6節結1朵雌花。果實圓柱形，長17厘米，橫徑5.7厘米，顏色綠色，肉厚1.1厘米。單果重350克。早中熟，播種至第壹次收獲，春播80-90天；夏秋兩季播出，約45天。繼續收割30-50天。主蔓以結瓜為主，側蔓發生適中。抗枯萎病，肉質致密，品質優良。海南夏秋季種植，主要內銷。畝產2000公斤左右。
生長環境
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溫度
西葫蘆的生長發育對氣候條件的要求與冬瓜相同，適宜較高的溫度和較強的光照。溫度較高時，藤本植物葉片生長迅速，開花結果較早；氣溫低的時候，藤本植物葉片生長緩慢，開花結果較晚。比如在20-30℃，生長發育快；15℃以下，生長發育緩慢。每個生長期對溫度的要求不同。種子發芽期在30℃左右，發芽快。苗期可耐受短時低溫，但長期低於10℃和高濕度會造成凍害。25℃以上，生長較快，但生長較弱。如果濕度大，容易引起立枯病和疫病，20℃左右為宜。拉藤期以20℃左右為宜。開花結果期適宜較高溫度，20-30℃之間有利於開花結果和藤蔓的連續生長。30℃左右也能正常結果，20℃以下坐果不佳，果實發育緩慢，種子不夠飽滿，甚至果實畸形。此外，壹定的晝夜溫差也有利於植物生長和果實發育。？[2]?
照明
對光照長度的要求並不嚴格。多數品種在長日照或短日照下都能正常發育。節瓜苗期雖然在低溫短日照條件下生長緩慢，但花芽分化較早，第壹雌花節位降低。在溫度較高、日照較長的條件下，生長較快，但雌花發生的節點有所改善。節瓜對光照強度要求嚴格，所有生長階段都需要良好的光照條件。光照差，特別是陰天經常下雨，導致植株生長弱，同化能力低，易感染病害，不利於昆蟲授粉授粉，影響座果，產量低。？[2]?
水分
芝罘雖然根群發達，但由於葉面積大，蒸騰作用強，對水分要求嚴格。苗期需水較少，如果該階段土壤水分過高，容易誘發猝倒病。拉藤後對水的需求量逐漸增加，開花結果期需要大量的水，所以土壤要壹直保持濕潤。如果在開花結果期，遇高溫幹旱天氣，植株呼吸作用大，蒸騰消耗高，不利於座果和果實發育。？[2]?
地理分布
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中國各地都有栽培。雲南南部(西雙版納)有野生人，果實遠小。主要分布於亞洲其他熱帶和亞熱帶地區，也分布於澳大利亞東部和馬達加斯加。
在中國南方，尤其是廣東和廣西廣泛栽培。？[4]?
繁育方法
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西葫蘆
節瓜，俗稱小冬瓜，因其株形小、早熟、抗逆性強、耐貯運，適合保護地越冬栽培和早春栽培，在山東發展迅速。冬春產品銷往北京、天津。春季露地栽培有可能替代冬瓜。
從播種到收獲90 ~ 120天。其中，播種至初花期50-70天，采收45-60天。
與冬瓜壹樣，節瓜的生長發育過程可分為種子萌發期、苗期、拉藤期和開花結果期。[2]?
發芽
在適宜的季節，種子的發芽期約為5-7天。節瓜種子容易發芽。壹般用40-50℃的溫水浸泡種子10-15分鐘。水溫降至室溫後，將種子浸泡5小時左右，種子在30℃左右發芽。它們在大約36小時後開始發芽，大多數在48小時後發芽。
種子發芽播種後，溫度25℃左右，出土整齊，4-5天葉片展開。如果溫度在65438±05℃左右，子葉可展開65438±00天以上。此時子葉小而薄，光能利用率低，對植物的正常生長極為不利。？[2]?
幼苗
子葉向外展開，直到出現第六片和第七片真葉，幼苗期開始抽出卷須。苗期因品種和栽培季節而異，壹般為25天左右。苗期植株直立生長，葉片小，以地下根系生長為主。？[2]?
拉藤
節瓜的拉藤期壹般需要10天左右。拔藤期的長短隨著植物的發育而變化。如果發育條件適宜，拔蔓前能出現芽，則不存在拔蔓期或拔蔓期很短。進入拉藤階段後，植株開始生長較快，應適當增加肥水供應。Lamla優質種肥[2]？
花
西葫蘆？[2]
植株出芽後，進入開花結果期，歷時約40-60天。在開花結果期，營養生長和生殖生長同時進行。壹般來說，荔枝的開花在主藤的第3-5節開始產生雄花；幾朵雄花之後，第壹朵雌花出現。第壹雌花的節位因品種和環境條件而異，多在5-15節。大多數植物每隔5-7個節繁殖壹次雌花，有時連續出現兩次雌花，通常在主蔓第50個節之前出現5-7次雌花。雌花和雄花的比例隨生長期而變化。雌花比例前期較低，中期略有增加，後期較高。節瓜側蔓分化雌花較早，壹般在1-2節，之後也是交替發生，與主蔓上雌雄花的發生基本壹致。如果植株側蔓較多，雌花率會提高；同時，側蔓的雌花比例也較大。這些變化是由於品種和環境條件。
生長期
荔枝的生長期長短因不同的栽培季節和栽培技術而異。甜瓜的生長期春節最長，夏季稍短，秋季最短。適當的栽培管理可以延長生育期，尤其是開花結果期，提高產量。
荔枝的開花結果與植物的生長密切相關。在芝瓜的生長發育過程中，有藤本植物的葉子在生長。藤本植物葉片生長的基本趨勢是:苗期前生長緩慢，抽蔓期生長加速，開花結果期生長迅速。其中，初果期最快，之後生長速度逐漸下降(見表)。可見西葫蘆的藤葉生長在開花結果前只有初步的基礎，開花結果後還會發育生長。從節瓜不同時期的功能葉來看，苗期7葉時，主要功能葉是2-5葉；拔蔓期有11葉，主要功能葉為第3 ~ 8葉；開花結果後，花期28葉，主要功能葉為第3 ~ 24葉；結果初期葉片39片，主要功能葉5-33片，盛果期葉片54片。主要功能葉為第8 ~ 45葉，即第5 ~ 40葉為開花結果期的主要功能葉。這些葉片的生長和同化效率與開花和果實產量密切相關。？[2]?
育苗技術
播種後立即紮好塑料薄膜，晚上蓋好草，增加苗床溫度。出苗前保持30℃以促進出苗。出苗後適當通風降溫，白天溫度控制在23 ~ 25℃，夜間不低於15℃。
6月5438+10月育苗時，由於外界溫度很低，蒸發量很小，壹般不需要澆水。2月育苗時，如果土壤幹燥，可以在陽光明媚的早晨澆水，保持土壤濕潤。澆水後，中午及時通風，排出濕氣。
如果基肥充足，苗期不需要追肥。如果缺肥，在真葉期結合澆水，每公頃施尿素100 ~ 150公斤。
栽植前5 ~ 7天，低溫煉苗，增加通風。苗床白天保持在20℃左右，夜間保持在13 ~ 16℃。
當幼苗有3-4片真葉，苗齡30-35天時，即可種植。
田間種植
15 ~栽植前20天，保護設施用塑料薄膜密封，夜間用草稭覆蓋，盡可能提高地溫。每公頃施腐熟有機肥6 ~ 7.5萬公斤，過磷酸鈣750公斤，然後深挖，耙平。壹般采用小壟栽培，壟高10 ~ 15 cm，壟距60 ~ 70 cm。也可以在平畦栽培。
種植密度為35 ~ 40厘米×60 ~ 70厘米。
種植後立即澆水，用塑料薄膜覆蓋，嚴密覆蓋保護設施的塑料，晚上用草覆蓋，提高設施內的溫度。
栽培技術
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開放的文化
西葫蘆在中國北方的大田種植面積很大。壹般3月中旬在多風向陽的畦內或塑料大棚內育苗，4月中下旬在露地種植，6月上旬收獲。這種栽培方式比冬瓜早上市20多天，彌補了冬瓜供應的空白期，經濟效益明顯高於冬瓜栽培。
露地栽培的育苗期是3-4月，外界溫度壹天比壹天高，但偶爾晚上會有霜凍。所以苗床內要加強溫度管理，白天註意通風，防止高溫白長，晚上註意不要被霜凍害。種植前7 ~ 10天，逐漸增加通風，最後揭去塑料薄膜，使幼苗處於露地，增強適應性。其它苗木管理事項同春季早熟栽培。
苗齡30 ~ 35天時，種植3 ~ 4片真葉，外部晚霜過時。
現場管理等。參考早春栽培。
氣候栽培
山東省少數菜農成功實現了日光溫室甜瓜的越冬栽培。越冬栽培為9月份育苗，6月份在保溫性能好的日光溫室種植，438+10月份，元旦前采收上市，持續至次年2-3月。這種方法的生長期在寒冷的冬季，管理困難，但市場價格很高，經濟效益很高，所以生產有發展趨勢。
越冬栽培的育苗期在秋季暖季，可在露地進行。如果後期有霜凍，就要做好保護。苗期管理是指早春栽培。
種植時，壹般早霜開始落下。日光溫室要扣上塑料薄膜，防止霜凍。隨著外界溫度下降，減少通風口，夜間覆蓋草地，保持日光溫室內的溫度。整個冬天白天要保持在25℃左右，晚上要保持在15℃。如果冬天溫度太低，開花就會停止。提高溫室溫度是冬季管理的關鍵。
冬季溫室溫度低，蒸發量小，可以減少澆水次數。只要土壤是濕的，就沒有必要澆水。壹般從65438+2月到次年65438+10月不用澆水。2月以後，隨著外界溫度的升高，澆水次數開始增多。
冬季的田間管理可參照早春栽培的田間管理。
設施和時間
培養設施和時間培養用的設施不壹樣，培養時間也不壹樣。在山東省，在保溫性能較差的日光溫室栽培時，壹般在次年2月至10月上旬在溫室內育苗，6月下旬至2月中旬播種，4月上旬即可采收上市。
大、中、小塑料大棚栽培時，2月上旬在日光棚或日光溫室育苗，3月上旬播種，5月上旬采收上市。
播種和土壤要求
苗畦用大水澆灌，水滲下去後，在畦沿上用長刀在10 cm處切成10 cm深的方塊。之後在每塊土方中央種上1粒，上面覆蓋1 ~ 2 cm細土。
播種前用1%高錳酸鉀溶液浸種15分鐘，然後用清水沖洗，用清水浸種8 ~ 10小時。取出，洗凈，用紗布包好，在30℃下催芽。等到種子“白”了，再等播種。
播種前15 ~ 20天要把塑料薄膜紮牢在苗床上，夜間要覆蓋草莖，盡可能提高苗床地溫。每公頃苗床施腐熟有機肥45000公斤，翻淺做平床。
塑料或紙筒制作的營養碗，高8 ~ 10厘米，直徑6 ~ 8厘米。營養土(田間土6份，腐熟糞肥4份，每立方米土加磷酸二銨2公斤，草木灰5公斤，多菌靈80克)。播種前先噴水，等水滲下來後，在中央種上1的種子，用1 ~ 2厘米的土覆蓋。
田疃管理
(1)調節溫度和光照，白天維持28 ~ 32℃，夜間維持15 ~ 20℃，促進幼苗延遲。幼苗緩慢生長5 ~ 7天後，適當降低溫度，白天溫度控制在23 ~ 25℃，夜間溫度控制在12 ~ 15℃。開花後，白天保持在25 ~ 30℃，晚上保持在15℃左右。1 ~ 2月日照時間不足，應早揭晚蓋草蓋，盡可能延長日照時間。種植初期，室外溫度很低，要采取覆蓋措施，保持設施內適宜的溫度，避免凍害和凍害。如遇陰天，中午需短時間揭草，避免葉片因長期缺光而發黃。
3-4月室外溫度越來越高，白天要及時通風降溫。不要讓溫度超過35℃。當夜間外界溫度穩定在15℃以上時，也應進行夜間通風，並逐步拔除草莖，揭去塑料薄膜，轉而進行露地栽培。
(2)種植後的水肥管理。因為外面溫度低，所以直到拉完藤才澆水。更多的中耕可以用來疏松土壤，提高地溫，促進根系生長。拔蔓期開始澆水追肥，每公頃施磷酸二銨750公斤。當第壹個瓜坐長到10 ~ 15 cm長時，要勤澆水，保持土壤濕潤。第二瓜出現時，每公頃施磷酸二銨750公斤，硫酸鉀300公斤。
(3)搭腳手架，綁藤條和防震，在地面上搭腳手架或爬行都可以。為了提高產量，增強保護區的抗逆能力，壹般采用搭棚法。在日光溫室裏，壹般用塑料扁線做支撐，每根1，竹竿也可以做圍欄架。當藤蔓長到30厘米時，將藤蔓打結。每隔30厘米長，紮壹次藤蔓。使莖葉均勻分布在架子上。
生長初期，主蔓結果，側蔓全部去除。以收獲嫩果為主的，主蔓第壹個瓜坐好後，預留兩個側蔓，每個側蔓結壹個瓜再打頂。收老瓜的可以把側蔓全部打掉，讓主蔓結2 ~ 3個瓜。
(4)人工授粉和早春栽培中，花期很早，處於無蟲的早春授粉季節。應進行人工授粉，提高座果率。每天早上6 ~ 10，采摘當天開放的雄花，摘掉花冠，塗抹在雌花的柱頭上數次。
挑選
從開花到成熟需要35-50天。收獲期取決於市場需求和飲食習慣。吃嫩瓜的，壹般都是瓜重0的時候收割。25-0.5公斤。吃老瓜的人，會在瓜皮有光澤，沒有細毛的時候收獲。
害蟲防治
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化學防治
以預防為主，苗期可噴施75%達克羅寧可濕性粉劑600倍液或50%撲爾敏可濕性粉劑1500倍液。播種後1500倍25%阿米西SC噴施10天左右，初花期和坐果期各噴施壹次，既可防治疫病，又可防治霜黴病、白粉病、莖枯病、炭疽病(註:全生育期最多噴施3次，單獨使用)；發病初期噴灑53%金磊·度米爾分散粒劑600倍液等農藥，霜黴病可參考1章1節。？[5]?
農業控制
用營養杯育苗，及時移栽，用塑料薄膜覆蓋，可減輕危害程度；
薊馬的化學防治
預防為主，每瓜蟲口密度3-5只時應立即施藥。40%吉益清可濕性粉劑1000倍，高效大公可濕性粉劑10倍，20%好年東乳油1500-2000倍，1。8%溴蟲腈乳油，可以使用。也可以用18%殺蟲水溶液400倍和98%巴丹粉1500倍塗抹根部或使有毒土壤塗抹根部三次。
需要註意的事項
(1)選擇地勢高、排水好的地塊種植高壟或覆蓋高壟地膜，雨後及時清除積水；
(2)選擇抗病品種；
(3)與非瓜類作物(如水稻、豆類、葉菜類等)3-4年輪作。);
(4)發病初期去除病葉和足葉，以利通風除濕。發現病株時，應及時移出田間，焚燒或漚制。