粥是寶寶輔食的主力之壹。容易消化，適合寶寶腸胃，口感軟爛。6個月的寶寶可以試試。
今天就來分享壹下粥的各種方法~100！收藏起來！
技巧
不宜添加鹽、糖、蜂蜜、牛奶等。給1歲以內的寶寶。請媽媽根據寶寶的年齡選擇做飯的食材。
2小月齡的寶寶可以把煮好的粥放入攪拌機中，或者用攪拌棒擊打，這樣更細膩。
1.菠菜粥
原材料:
菠菜250g，粳米250g，鹽適量:1。菠菜洗凈，用開水焯壹下，切成段備用。2.將粳米洗凈，放入鍋中，加入適量清水。粳米熟了，把菠菜放進粥裏，繼續煨壹會兒。加鹽調味即可食用。溫馨提示:不宜食用精加工的粳米。粳稻由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成。皮層和糊粉層含有纖維素、維生素和礦物質，營養成分遠多於胚乳層和胚層。如果加工過細，營養成分會大量流失，降低粳米的營養價值。
2.蛋花粥
食材:麥片30克，1雞蛋:1。將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。2.將谷物浸泡在水中直到變軟，然後倒入鍋中，用小火煮沸大約5分鐘。3.將雞蛋放入鍋中煮熟。溫馨提示:含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養成分，能促進寶寶的生長發育，有助於預防夜盲癥、口角炎、貧血。
3.雞肉蔬菜粥
材料:大米粥半碗，雞肉末半勺，青菜碎1勺，雞湯，植物油少許。做法:1。鍋裏放壹點植物油，大火把油加熱。2.將雞肉末放入鍋中翻炒，然後將青菜末翻炒。3.雞肉末和青菜碎炒好後，加入米粥和雞湯壹起煮，放涼後再餵。
4.黃花菜瘦肉粥
原料:黃花50克，瘦肉50克，大米100克。輔料:鹽、蔥、姜。適量練習:1。黃花菜洗凈，瘦肉切片備用。2.將姜、米、黃花放入開水中，煮成粥，再放入蔥、肉，肉熟時加鹽調味。小貼士:煮粥方法:攪粥:水開後將大米攪拌幾下，蓋上蓋子小火燉20分鐘，開始不斷攪拌，直到粘稠。為了防止粥溢出，煮粥時加幾滴植物油或少許鹽。或者鍋裏的米或者水，大火燒開，然後小火燉30分鐘左右。
5.米粥糊
材料:大米50克，蛋黃糊少許。做法:1。將大米洗凈，加水適量，放入小鍋內，小火煮至爛爛。2.過濾粗渣，加入蛋黃泥，攪拌均勻。小貼士:含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等營養成分。能有效預防佝僂病，具有健脾養胃、聰耳明目的功效。也可以用小米或者玉米粉代替大米。
6.二瓜粥
原料:粳米100g，黃瓜150g，冬瓜150g；輔料:生姜10g；鹽適量:1。黃瓜洗凈，去皮去籽，切成薄片；冬瓜去皮，切成薄片；粳米淘洗幹凈；生姜洗凈，拍成碎片。2.鍋中加水約1，000g，大火燒開後放入粳米、姜絲，再用小火慢煮至米爛，放入黃瓜片、冬瓜片，大火煮至湯汁濃稠熟透，加鹽調味，即可食用。小貼士:煮粥的時候，要壹次加足水。不要中途加水。大火煮沸後，要不斷攪拌，使粥變得粘稠。
7.冰糖苦瓜粥
原料:大米100g，苦瓜1，皮蛋1。輔料:冰糖、鹽、蔥花、姜末、香油。做法:1。大米洗凈，浸泡2小時；苦瓜洗凈，去內膜和籽，切成粉，用熱水焯壹下，撈出，瀝幹，切成細粉；皮蛋去皮，切塊。2.將鍋置火上，加水1000g，燒開，將大米放入粥中。3.將苦瓜、皮蛋丁、冰糖放入煮好的粥中，煮5分鐘，撒上蔥花和姜末，點幾滴香油即可。
8.蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40g，1/4碗米飯，1菠菜，1/2杯肉湯，1/5個土豆，胡蘿蔔和洋蔥，和壹些鹽。方法:(1)準備牛肉瘦肉，絞碎。(2)將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉爛。(3)將米飯、蔬菜、肉末放入鍋中煮熟，加鹽調味。
9.豆腐粥
材料:1/6碗米飯，1/2杯肉湯，1/10塊豆腐，鹽的幾種制作方法:(1)將豆腐切成小塊。(2)將米飯、高湯、豆腐加水壹起煮。(3)煮至粘稠時加入適量鹽調味。
10.雞蛋粥
材料:雞蛋1/2個，胡蘿蔔1/5根，菠菜1根，米飯1/4碗，高湯1/2杯，鹽幾種做法:(1)把胡蘿蔔和菠菜燉好，切碎。(2)將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中，壹起煮。(3)煮開後加入搗碎的蛋糊攪拌，加鹽調味。
11.蔬菜魚粥
材料:魚白肉30g，胡蘿蔔1/5根，海帶高湯1/2杯，蘿蔔20g，醬油少許，米飯1/ 4碗。制法:(1)去魚刺，將魚燉爛。(2)用案板把蘿蔔和胡蘿蔔擦幹凈。(3)將米飯、海帶清湯、魚、蔬菜倒入鍋中，壹起煮。(4)煮至粘稠時加入醬油調味。
12.奶酪粥
材料:1/6碗米飯，1/2杯水，5克奶酪。方法:(1)將奶酪切碎。(2)將大米放入鍋中，加入適量的水煮沸。(3)加入奶酪至粘稠，奶酪開始融化時關火。
13.蘋果粥
材料:3湯匙燕麥片，1/4杯牛奶，1/6個蘋果，1/3根胡蘿蔔。制作方法:(1)蘋果、胡蘿蔔洗凈，用案板擦幹凈。(2)將燕麥片和揉好的1湯匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶和1/4杯水，用文火煮。(3)燒開後，加入2大勺揉好的蘋果，直至燒開。
14.魚奶粥
材料:魚白肉1/6塊，牛奶1湯匙，鹽適量方法:(1)將魚洗凈，燉熟，搗碎。(2)用牛奶把魚放在小鍋裏煮，然後加鹽調味。
15.胡蘿蔔酸奶粥
材料:胡蘿蔔1/10，面粉1小勺，白菜10克，酸奶1小勺，高湯3小勺，黃油壹些做法:(1)把白菜和胡蘿蔔燉成細絲。(2)用黃油翻炒面粉，加入高湯和蔬菜，煮熟，輕輕攪拌。(3)將燉好的材料冷卻，與酸奶混合。
16.西紅柿粥
材料:西紅柿1/8，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，鹽適量方法:(1)將西紅柿用開水浸泡，然後取出，去皮，切碎。(2)將大米和海帶高湯倒入小鍋中，煮沸。(3)煮熟後加入西紅柿，加鹽調味。
17.雞粥
材料:雞胸肉10g，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，菠菜10g，醬油，白糖。幾種制作方法:(1)雞胸肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌制。(2)將菠菜燉熟，切碎。(3)用海帶高湯煮米飯，然後加入菠菜和雞肉煮。
18.紅薯雞蛋粥
材料:紅薯1/6，雞蛋1，牛奶2勺。方法:(1)紅薯去皮，燉熟，搗碎。(2)雞蛋煮熟後將蛋黃搗碎。(3)將紅薯泥和牛奶用文火煮沸，並不時攪拌。(4)粘稠時，加入蛋黃，攪拌均勻。
19.蔬菜粥
材料:牛肉20g，大米1/3杯，胡蘿蔔和洋蔥各少許，香油和醬油的壹些制作方法:(1)大米用水浸泡，牛肉、胡蘿蔔和洋蔥切碎。(2)將牛肉放入鍋中用香油煸炒，然後將泡好的米飯煸炒。(3)將米飯炒到壹定程度，加入胡蘿蔔和水，用文火煮，然後用醬油調味。
20.蓮子桂圓粥
材料:蓮子20克，龍眼肉10克，糯米50克。做法:取蓮子、龍眼肉、糯米煮成粥。用法:每日兩次，溫熱。功能:補益心脾，補益氣血，適用於失血性貧血。
21.八寶粥
原料:芡實、薏米、白扁豆、蓮子肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6g，粳米150g。做法:先取上述八味藥煮沸40分鐘，再加入大米繼續煮成粥。用法:將糖混合幾天。功能:健脾和胃，益氣補腎，養血安神。適用於失眠、體虛腫脹、腹瀉、口渴、咳嗽、痰少。
22.生滾蟹粥
材料:螃蟹2只，大米40克。姜絲5克，蔥花5克，鹽2克，1克雞精，5克香油。做法:1。螃蟹洗凈，去殼，剁碎；將大米洗凈備用。2.將砂鍋放入大火中，按2:8的比例加入大米和清水，大火燒開後，改用小火繼續煮。3.當米飯軟爛後，加入準備好的螃蟹和姜絲繼續煮。米粥煮好後，加入鹽和雞精拌勻。撒上少許香油，撒上蔥花。小貼士:螃蟹色澤鮮美，營養豐富。含有豐富的蛋白質、微量元素等營養成分，遊離氨基酸有10多種，其中谷氨酸、精氨酸、組氨酸含量豐富，對身體有很好的滋補作用。中醫認為，螃蟹具有清熱解毒、補骨補髓、養筋活血、通絡養肝陰的功效。對血瘀、損傷、黃疸、腰腿痛、類風濕性關節炎等疾病有壹定的治療作用。據古代記載，螃蟹適用於跌打損傷、瘀血腫痛、斷骨等病癥的治療。此外，如果對油漆過敏或因油漆中毒而生瘡，可以塗抹活蟹汁。
23.陳皮花生粥
原料:花生仁50克，粳米100克。陳皮15g。做法:1。粳米洗凈，浸泡2小時；花生洗凈瀝幹水分。2.鍋置火上，加水1000g，水開後放入粳米、花生。3.將陳皮加入米粥至五成熟，小火煮至粘稠。
24.黑米桂花粥
原料:黑米100g，紅豆50g，蓮子30g，花生30g，桂花20g。輔料:冰糖適量。做法:1。黑米洗凈，浸泡6小時；紅豆洗凈，浸泡1小時；蓮子洗凈；花生洗凈瀝幹水分備用。2.鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1，000g，大火燒開，再用小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鐘。3.加入桂花和冰糖，拌勻，煮3分鐘。
25.燕麥南瓜粥
材料:燕麥30g，大米50g，南瓜1個。輔料:蔥花、鹽。做法:1。南瓜洗凈，去皮，切成小塊；將大米洗凈，放入水中浸泡半小時。2.將鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火燒開後轉小火煮20分鐘；然後加入南瓜塊，小火煮10分鐘；加入燕麥，繼續小火煮10分鐘。3.熄火後加入鹽、蔥花等調料。
26.豬蹄花生粥
原料:豬蹄1，大米100g，花生仁30g。輔料:蔥花、鹽、味精。做法:1。豬蹄洗凈，剁成小塊，放入沸水中焯壹下，去血，再放入沸水中煮至湯汁濃稠。2.大米洗凈，加水燒開，放入豬蹄、花生，煮至爛爛，加鹽、味精、蔥花。特點:豬蹄是萬能藥。豬蹄富含膠原蛋白，膠原蛋白是肌腱、韌帶和結締組織的主要蛋白質成分。在人體中，膠原蛋白約占蛋白質的1/3。如果膠原蛋白的合成異常，就會引起“膠原蛋白病”。還能促進頭發和指甲的生長，保持皮膚柔軟細膩，使指甲有光澤。骨骼生成時，必須合成足夠的膠原纖維，形成骨骼的框架，所以膠原蛋白也是“骨中之骨”。此外，豬蹄還具有補血、強腰腿的作用，非常適合血虛者和年老體弱者食用。
27.胡蘿蔔牛肉黃米粥
材料:黃米100克，牛肉50克，胡蘿蔔50克，洋蔥50克。輔料:鹽8g，姜10g。做法:1。黃米洗凈浸泡2小時；胡蘿蔔洗凈，切成丁；牛肉洗凈切碎；洋蔥洗凈切碎；生姜洗凈切碎。2.將鍋放在火上，將黃米、胡蘿蔔、洋蔥放入鍋中，加入1000g水，大火燒開，再小火煮至黃米開花。3.加入牛肉末和姜末煮，最後加鹽。
28.山藥枸杞粥
材料:1杯白米飯，300克山藥，2湯匙枸杞，8杯水。做法:1。白米洗凈瀝幹，山藥去皮洗凈，切成小塊。2.向鍋中加入8杯水，煮沸。加入白米、山藥、枸杞，繼續煮至沸騰。稍微攪拌，小火煮30分鐘。溫馨提示:枸杞補血明目，可增加白細胞數量，增強抵抗力，預防疾病；山藥能促進食欲，有效消除疲勞，增強體力和免疫力。身體虛弱、容易疲勞的女性多吃這種粥，有助於保持面色和病情的完好。特點:增強免疫力，補血明目！
29.糯米山藥粥
主料:圓糯米1杯、紅棗10片、山藥300g、枸杞2湯匙輔料:白糖1/2杯做法:1。糯米洗凈，加水6杯，燒開，小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。2.將山藥去皮，切成丁。粥已經成型，放進去煮到熟，加糖調味。3.最後加入洗凈的枸杞，壹煮開就關火。小貼士:圓糯米黏黏的，適合做甜品；長糯米更富含面筋，所以更適合鹹煮。枸杞不要煮太久，也不要泡水，以免入鍋後太爛開裂。也可以加壹點紅糖調味，也比較滋補，但是顏色比較深，不太好看。
30.狀元和狀元粥
材料:豬肉50克，豬肝50克，粉絲50克，豬裏脊50克，五花肉50克，米飯50克，油條1根。輔料:姜片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽。做法:1。豬肉、豬肝、粉條、豬腰、五花肉洗凈備用，油條切段，豬肉、豬肝、豬腰切丁備用，大米洗幹凈。2.取壹口深鍋，加入能蓋過粉條和五花肉的水，煮至沸騰。加入五花肉、粉條、姜片、蔥絲，煮約1小時至軟，取出瀝幹水分。粉絲切段，五花肉切細條備用。3.米飯用水煮開後，用文火。加入鹽和其他材料(油條除外)煮沸。吃之前放油條，香菜，蔥花。特點:豬肉具有補中益氣、生津止渴、潤胃、強身、滑膚的作用。可用於陰虛、頭暈、貧血、營養不良者及產後乳汁不足的婦女。豬肉還能為人體提供優質蛋白質和必需脂肪酸；提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，改善缺鐵性貧血。
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31.皮蛋瘦肉粥
材料:米飯2杯，皮蛋2個，瘦肉150g，蔥花和香菜少許，鹽1茶匙，醬油和澱粉少許。大米洗凈，加8杯水煮成粥，皮蛋去殼切片，瘦肉切碎拌入少許醬油和澱粉，粥沸時加入皮蛋。2.加鹽調味，撒上蔥花和香菜即可食用。
32.海藻菠菜粥
原料:幹米15g，精米(白米)100g，菠菜1。輔料:鹽適量:1。將精米洗凈，將幹米浸泡在水中，菠菜洗凈焯壹下，切成段。2.鍋中加入適量的水，燒開。加入粳米和幹海苔，煮成粥。粥煮好後放入菠菜，最後加入調料。小貼士:幹米，補腎壯陽。菠菜，滋陰補血，潤燥滑腸，養肝明目。本品簡單，可經常服用。如果沒有海苔幹，可以用蝦代替。特點:應用:更年期陽痿、早泄、性欲減退、視力下降、腰膝酸軟、便秘。
33.希臘雪花粥
材料:1杯白米飯，1/2杯雞片，3個蛋清，1小勺澱粉，3小勺檸檬汁，8杯雞湯。做法:1。將雞湯煮沸，加入洗凈的白米飯，稍微攪拌至滾動，小火煮30分鐘。2.雞肉片加4湯匙水，攪拌均勻，加入澱粉拌勻，放入1制作的材料中煮1分鐘。3.將蛋白打至起泡，倒入熱粥中。快速攪拌均勻。吃的時候滴檸檬汁，拌勻。又酸又酸。小貼士:檸檬含有維生素C和多種礦物質。除了增強免疫力，消除緊張和疲勞，最引人註目的功效是美白、祛斑、防癌、抗衰老。蛋清富含必需氨基酸，但膽固醇沒有蛋黃高。兩者都對人體有美容作用，塗在臉上能起到凈化、美白、緊致肌膚的作用，是內外兼治的美麗藥方。特點:美容瘦身雙重功效的夢幻粥。
34.山藥蘿蔔粥
原料:1杯白米飯，300g山藥，1/2個白蘿蔔，少量芹菜，10杯水。輔料:鹽、胡椒、香菜......合適的練習量:1。白米洗凈瀝幹，山藥、白蘿蔔去皮洗凈切小塊。2.鍋中加入10杯水，燒開。加入白米飯、山藥和白蘿蔔，稍微攪拌。再次沸騰時，改小火煮30分鐘。3.加入鹽，攪拌均勻。吃之前撒上胡椒粉，芹菜粉和香菜。溫馨提示:近年來，山藥被視為滋陰壯陽的聖品，對女性豐胸和皮膚防皺有壹定療效。蘿蔔有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等作用。壹起食用，對女性美美容、瘦身、消腫有奇效。特點:恢復體力，調理氣血，幫助減脂減肥。
35.切片雞蛋牛肉粥
原料:牛柳300g，雞蛋1，姜絲、蔥絲、香菜末，油條，廣東明火米粥，輔料:小蘇打1/8小勺，鹽1小勺，酒1小勺，澱粉1小勺，香油少許。②將粥煮沸，放入牛肉片至肉變白，打生雞蛋，關火。③放入碗中，加入蔥、姜絲、胡椒粉、香菜末、油條。小貼士:牛肉片不要煮太久，以免太老，影響口感。
36.蘋果粥
材料:1杯白米飯，1個蘋果，2湯匙葡萄幹，10杯水。輔料:蜂蜜4湯匙。做法:1。白米飯洗凈瀝幹水分，蘋果切片去籽。2.向鍋中加入10杯水，煮沸。加入白米飯和蘋果，繼續煮至沸騰，稍微攪拌，小火煮40分鐘。3.將蜂蜜和葡萄幹放入碗中，倒入煮沸的粥，攪拌均勻即可食用。特點:排毒防便秘是美容養顏的第壹步。
37.補氣保濕鮮魚粥
材料:1杯白米飯，1/2杯三文魚片，少許蔥花，10杯蟹肉高湯。輔料:鹽和黑胡椒少許。做法:1。白米飯洗凈瀝幹水分。2.將蟹肉高湯加熱煮沸，加入白米飯繼續煮至滾動，稍微攪拌，改小火煮40分鐘，加鹽調味。3.將三文魚片放入碗中，倒入熱粥，撒上蔥花和黑胡椒拌勻。小貼士:三文魚特別富含維生素D，有助於人體吸收鈣。此外，維生素E還能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰涼。螃蟹富含B族維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。螃蟹熬制的高湯不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。特點:保養腸胃，補充活力，滋潤肌膚。
38.健美牛肉粥
材料:白米飯1杯，牛柳150克，澱粉1小勺，芹菜粉2小勺，牛骨湯10杯。輔料:鹽和黑胡椒。合適金額:1。白米飯洗凈瀝幹水分。2.將牛骨高湯加熱煮沸，加入白米飯繼續煮至滾動，稍加攪拌，改小火煮30分鐘，加鹽調味。3.裏脊肉洗凈切絲，加入4湯匙水攪拌，加入澱粉拌勻，放入碗中。4.將熱粥倒入碗中，與牛肉絲拌勻。撒上黑胡椒和芹菜即可食用。特點:補充大量的鈣和膠質，可以增加身高，健美體態。
39.山楂粥
原料:1杯白米飯，40g山楂，8枚黑棗，8杯水。輔料:冰糖適量:1。白米洗凈瀝幹，山楂、黑棗略沖洗幹凈。2.鍋內加8杯水，燒開，放入山楂、黑棗、白米飯，繼續煮至滾，稍加攪拌，小火煮30分鐘，加入冰糖溶解。小貼士:吃山楂可以增加胃裏的消化酶。對油膩餐後堆積在胃裏的食物和脂肪有很強的消化作用。壹直是減肥減脂的好方法，還能降低血壓和膽固醇。非常適合減肥者。特點:不僅能有效去除脂肪，還是降低血壓和膽固醇的好方法。
40.桂圓蓮子粥
原料:圓糯米60克:龍眼肉10克，去皮蓮子20克，紅棗6克。輔料:冰糖適量:1。先把蓮子洗幹凈，紅棗去核，圓糯米洗幹凈，泡在水裏。2.蓮子、圓糯米加水600毫升，小火煮40分鐘，加入龍眼肉、紅棗，煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。溫馨提示:服用桂圓的註意事項/感冒的人不適合吃桂圓，容易上火，隔天服用幾周或幾天。連續兩周，早餐宜吃龍眼肉，性溫味甘，養血益心，寧心安神；蓮子性平，味甘，健脾補腎；紅棗性平味甘，能益脾胃；糯米性溫味甘，能補中益氣。多種藥物合用，適用於抑郁癥、失眠患者。特點:養心安神