什麽是平菇

您好，平菇(又名糙皮側耳、糙皮側耳、糙皮側耳，臺灣省也稱糙皮側耳)是平菇的壹種，是壹種非常常見的灰色食用菌。

中醫認為平菇性溫味甘。具有祛風散寒、舒筋活絡的功效。可用於治療腰腿痛、手腳麻木、經絡不通。平菇中的蛋白聚糖對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體的免疫功能。