1、鷹嘴豆是豆科植物，因其豆莢形狀與鷹嘴豆相似而得名。鷹嘴豆種子可以食用，也可以加工成各種食品。
2.雞頭米，又名芡實，是睡蓮科的圓形種子，如雞頭上的冠。是壹種常用的中草藥，具有收斂、強腎的功效，也可用於制作藥膳和保健食品。