杏鮑菇放在冰箱裏5天還是可以吃的。

如果是新鮮的，在冰箱裏放了5天，不建議食用。如果是幹香菇，沒有問題。

蘑菇放在冰箱裏多久不能吃？

蘑菇的含水量不同，在冰箱裏的存放時間也不同。比如鮮蘑菇放在冰箱裏3~5天左右就不能吃了，而幹蘑菇如果密封的話在冰箱裏可以保存兩個月左右。不建議時間長了再吃。所以含水量高的蘑菇可以短期保存，含水量低的蘑菇可以長期保存。