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- 請教植物油中酸價過高怎麽辦!
請教植物油中酸價過高怎麽辦!
說明油氧化發酸了。如果是食用油,處理掉,不要吃。如果用於其他用途,尤其是不涉及食品加工,只是為了降低酸價,不做沒心沒肺的事,脫酸。
抱歉,我不想告訴妳具體的脫酸方法,因為如果妳是搞油脂化工的,很容易知道脫酸的過程。如果妳是從事食品加工的,為了食品安全,妳壹定從來不知道如何脫酸。
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