冷水煮粽子需要多長時間？

1，粽子在冷水裏煮了大概兩個小時。粽子的主要成分是糯米，不好煮，加熱時間長，所以用冷水煮粽子大概要兩個小時。這樣煮出來的粽子葉在升溫的過程中可以煮出香味，口感和味道更好更自然。

2.壹般煮2個小時，高壓鍋半個小時。冷水煮的粽子軟糯香甜，不爛不散，不生。