口蘑是壹種常見的食用菌，本身沒有毒性。烹飪前熱燙的主要目的是去除口蘑中的壹些不利成分和細菌，從而降低可能的消化不良風險。
熱燙水可以幫助去除口蘑中的壹些天然存在的有機體和微生物。這些物質加熱不當會引起不良反應和消化問題。
通過熱燙處理，可以去除壹些不利成分，降低腸胃不適的風險。