材料:葫蘆600克，番茄醬2個，柿子椒2個。
輔料:鹽、醬油、調和油。
1.贊子準備好了，去皮，豎著切。
2.去掉裏面的果肉。
3.切成塊。
4.將西紅柿切成片，辣椒切絲。
5.油燒開後，倒入麅子，翻炒兩分鐘後加鹽。
6.麅子變軟了。
7.倒入西紅柿和辣椒翻炒兩分鐘。
8.加入少許醬油翻炒壹分鐘左右。
9.成品。