奶酪是怎麽做的？奶酪是怎麽做的？

1.奶酪，是日常生活中常見的奶酪，全部由牛奶濃縮而成，分為生奶酪和熟奶酪，營養價值很高。

2.將鮮牛奶放入桶中，攪拌並提取奶油，然後將純牛奶放入高溫環境中自然發酵。

3.鮮奶發酵後會產生酸味。這時候倒入鍋裏煮。當酸奶呈豆腐狀時，將其舀入紗布中以去除水分。

4.最後將奶渣擠壓切塊，這裏就制成了生奶酪。