為什麽地三鮮是甜的？

生產過程中放了糖。竹蓀根原產中國東北。因為在制作過程中放了糖，竹蓀根吃起來是甜的。壹個新菜推出後，在流傳到各地時，為了滿足當地人的口味，會做適當的調整，這是很正常的。比如現在世界各地都有川菜，但都不純正不正宗。都是經過調整提升口味後，受到當地人的喜愛。