當前位置:菜譜大全網 - 食譜 - 如何卷壽司的插圖

如何卷壽司的插圖

問題1:如何卷壽司說明材料:1、壽司專用烤海苔2、大牛肉粉3、壽司醋(按1: 5: 10的比例混合鹽、糖、醋)4、黃瓜條5、雞蛋條6、肉松步驟:1。先不要把煮好的米飯煮開,讓米飯燉10到15分鐘,熱情地把需要的米飯放在盆裏,倒入適量的壽司醋和適量的牛肉粉,因為熱米飯只有拌上醋才能入味。醋味充分浸入後,將米飯扇面,晾涼備用。2.黃瓜洗凈,去頭去尾,切成長條,用鹽洗凈。3.將鍋加熱,塗上黃油,做成薄薄的煎蛋卷,然後切成條狀備用。4.將烤好的海苔鋪在卷簾上,前端預留1CM,其余鋪壹層壽司飯,均勻撒上肉松,放上黃瓜條和蛋條,然後卷成壽司卷。5.最後用鋒利的刀把壽司切成3CM左右的厚度,放在裝飾盤中:)或者:日本料理中壽司的做法,日本人最有代表性的就是飯團和用米飯和烹飪材料混合制作的壽司。飯團和壽司在日本飲食生活中的地位,有點類似於中國的面食、意大利的披薩或者美國的漢堡,是壹種獨特而多樣的膳食。妳看過蠟筆小新裏的旋轉壽司,在不貴的日本料理店吃過壽司嗎?事實上,妳可以在家做壹道美味的壽司。雖然外觀和味道不壹定正宗,但是壽司的制作過程壹定會帶給妳壹種創造的快感,當妳看到自己勞動出道的成果時,也會享受到成功的喜悅。那麽,現在就開始做壹個簡單的壽司吧!首先,材料餡料:胡蘿蔔,黃瓜,蘑菇,蟹腿,雞蛋,綠色芥末...其實什麽餡料可以根據自己的喜好來決定。比如也可以用三文魚、蘿蔔幹、李子等。妳可以放壹個或多個。創造不同口味的壽司。外層材料:大米、片狀海苔或烤紫菜。片狀紫菜和烤紫菜超市都有賣,但是這種超市有限。我曾經像尋寶壹樣逛了很多超市,甚至拼湊了更貴的紫菜作為替代品。但我終於找到了。調料:白醋、糖、醬油、青芥末。工具:壽司卷簾。跟朋友學做壽司的那天,不小心弄了壹個壽司卷簾,原來是日本產的。而且那個朋友剛從日本回來,所以我深信這種做壽司的方法壹定很民間,很正宗。2.材料處理1。壽司飯:煮米飯,比妳平時在家吃的米飯稍微小壹點,就是煮的時候多放壹點水。煮好的米飯先不要煮,讓米飯燉10~15分鐘,讓米粒的味道得到充分發揮。趁熱端上來,因為熱騰騰的米飯只有拌上醋才能入味。將米飯放入稍大的容器中,放入適量的白醋,然後用飯勺攪拌,滾動等。,並將大米擠壓成壹個整體,最終達到大米顆粒不分離的最佳效果。冷卻後即可使用。2.雞蛋:雞蛋打散後,加入適量的鹽,拌勻。在鍋裏煎煎蛋卷,然後切成條狀。我曾經嘗試過把蛋清和蛋黃分開,做成白色和黃色兩種蛋糕,這樣做出來的壽司會更有色彩。妳也可以不用切整個煎蛋卷。但我覺得太浪費了,還不如切成條。每天吃壹個雞蛋可以滿足營養需求,但是過量食用不好。如果妳用的是整個煎蛋卷,那麽壹個壽司就得用壹個雞蛋,這樣肯定會做過頭。3.蟹腳棒:可以直接買,生吃。它在超市的冷凍食品中出售。去掉包裝,切成條狀備用。4.蘑菇:將蘑菇洗凈去蒂,切成條狀,用少量水煮沸至水沒過蘑菇。加入適量的醬油和糖。煮沸後,用小火煨至收汁。5.胡蘿蔔和黃瓜:去皮,切成條狀備用。生的很好。3.壽司卷的做法現在開始做壽司卷:1。打開壽司門2。在壽司百葉窗上放壹塊海藻或烤紫菜。3.在片狀海苔或烤紫菜上鋪壹層米飯。大米壓碎後粘在壹起,所以這壹步可能很麻煩,但也有竅門,如果太...> & gt

問題二:壽司怎麽卷?圖示步驟非常簡單:

1.在煮熟的米飯中加入壹勺壽司醋,攪拌均勻。

2.黃瓜和胡蘿蔔切成條狀,用少許鹽和醋腌制。

3.香腸也切成條。

4.在壽司窗簾上鋪壹片海藻。

5、紫菜包飯。

6.鋪好後,在壹頭放幾個黃蛤,胡蘿蔔,火腿腸。

7.開始卷,利用幕布的力量向前卷。

8.把它卷起來,然後切開。建議找把鋒利的刀,上面加點涼水,不粘手。

問題三:壽司怎麽卷圖示步驟超級簡單:1。在煮熟的米飯中加入壹勺壽司醋,攪拌均勻。2.黃瓜和胡蘿蔔切成條狀,用少許鹽和醋腌制。3.香腸也切成條。4.在壽司窗簾上鋪壹片海藻。5、紫菜包飯。6.鋪好後,在壹頭放幾根黃瓜,胡蘿蔔,香腸。7.開始卷,利用幕布的力量向前卷。8.把它卷起來,然後切開。建議找把鋒利的刀,上面加點涼水,不粘手。

問題四:如何用壽司掃壽司?求圖!!!!!!!!!!!!!!第壹步,準備材料~ ~紫菜,黃瓜,胡蘿蔔,蟹肉卷?其實也可以準備很多卷,點開看看樓主喜歡什麽口味~ ~當然還有壽司飯~!樓主應該知道~ ~

因為買不到壽司飯,所以給自己做了壹份糯米和粳米,比例是2:1。

醋也是自己做的~ ~白醋壹份,白糖三份。我的嘴很重,所以妳知道?

有壽司醋賣,蘋果醋也行。

第二步,把海苔放在壽司簾上(PS:壽司簾要橫著才能卷起來,我的圖是豎著的)

第三步,在海苔上鋪壹層壽司飯,不要太厚~不然卷不起來~(再豎圖)

第四步,把要滾的東西放好(這次是橫圖XD)

第五步,關鍵是成交量?我壹個人做的,沒人幫我拍~

這樣我就聽寫了,盡量詳細~

將鋪好的黃瓜末端對準自己,開始和外面的窗簾壹起卷起來~關鍵在於第壹步:

先卷起來,整盤用壽司包起來,隔著簾子捏緊~

然後拉開窗簾,把沒包好卷好的壽司拉回到壽司簾前~

最後把它卷在包裹食物的部分就行了,就像卷紙或者書壹樣。當然,卷的時候註意不要把壽司簾卷進去~讓簾出來。

卷完之後,幕布包裹住整個壽司卷。這時候別忘了用適當的力度滾幾下,才能卷緊,卷成漂亮的圓圈。

卷完之後,打開壽司簾,壽司卷就這樣誕生了:

最後壹步,妳只需要用壹把鋒利的刀(在水裏蘸壹下,防止粘在壽司飯上,不然不好看,外面的海苔也會粘在米飯上),然後記得切刀的時候及時蘸水。

~~~~~~~~~

終於~大功告成!!!

我喜歡美食,希望能和更多有相同愛好的朋友分享~ ~

希望樓主能做出好吃的壽司~!!!

問題五:壽司窗簾怎麽卷?我就不去圖了。我說的很簡單。妳應該記得。

把海藻放在壽司窗簾上。

普米只塗2/3。記得留上面1/3不鋪。

把妳想要的放在上面。

先把上半部分卷起來,然後捏壹下,再繼續卷,再適當捏壹下。

好的

問題6:壽司圖1怎麽做?壽司飯不壹定要用所謂的日本米或者糯米,普通大米也可以;

2、壽司醋不需要用專門的壽司醋,可以自己調;

大概比例:30cc白醋(約2湯匙)加16g白糖(約4湯匙)和5g鹽(約1湯匙)拌勻;

3、米飯可以不鋪整個海苔,這樣會很難卷,只要鋪到海苔的2/3即可;

不要把海苔卷成米飯,也很難切;

至於裏面的東西,妳愛加什麽就加什麽,不壹定非得是黃瓜,胡蘿蔔之類的。

原材料:

米飯,海藻,黃瓜,胡蘿蔔。

練習:

1,米飯鋪好了,要留1/3海苔;

2.用卷法,千萬不要把竹簾包進去,讓竹簾壹直卷在外面;

卷的時候壹定要註意,裹緊,這樣做出來的壽司才會好看,切的好;

3.切的時候用壹點水但是不要太多,這樣切的時候就不會粘了。

問題7:壽司怎麽卷?請詳細壹點,最好有插圖。謝謝大家!親愛的,以我多年的經驗。。。妳首先要有做壽司的基本材料。1.竹簾2。質量好的海苔(不易斷)3。黏糊糊的蒸壽司飯!壹定是高級壽司,米醋之類的比例。

妳現在可以開始做了。

步驟1將海藻放在竹簾上

用電飯鍋的勺子或其他類似的產品放在海藻上。將蒸好的壽司飯均勻的蓋在海苔上,壹定要壓到0.2 ~ 0.3厘米左右的厚度。愛自己的喜好可以關註!!壹定要按緊,不管多厚!!否則做不到就是不負責任

放上黃瓜和螃蟹的長條。。根據自己的喜好放,可以關註!!!壹定要放在第壹卷能包起來的地方,不要放太多也不要放太少!!放少了會散開,不好看。放多了就包不緊了!!

第四步開始卷第壹卷。壹定要把第壹卷卷緊。把配料卷進去後,壓接處。把這個卷下來,直到它完成。立正!!!壹定要卷緊,尤其是最後壹次和第壹次!!!

第五步卷好後切掉前端和後端。。妳可以自己吃,因為它看起來很糟糕。

PS多卷幾次會更熟練嗎?

吻我。

問題8:如何卷壽司竹簾來說明食材

佐料

三文魚300克

大米400克

練習:

1)在米飯中加入壽司醋,攪拌均勻。

2)三文魚切片,將煮熟的蟹肉、黃瓜切好鋪上蛋皮備用。

3)在壽司竹簾上鋪壹層廚膜,上面鋪上海苔,再在海苔上鋪適量米飯;

4)將沾有米飯的紫菜翻過來放在竹簾上,放入黃瓜、雞蛋皮、熟蟹肉,沿壹邊卷起來。

5)將三文魚片鋪在腸粉上;

6)刀蘸點水後把腸粉切成段。

問題9:壽司怎麽卷竹簾?妳好,壽司有很多種。以下是我自己做的比較簡單的方法,味道也不錯:

1.將大米(或大米和糯米按10: 1的比例)洗凈,浸泡半小時,然後加入適量的水蒸,就像平時蒸米飯壹樣。制作壽司醋:將適量的鹽、糖和白醋按照1: 7: 10的比例放入鍋中,小火慢慢加熱,並不時攪拌,直至糖和鹽完全溶解。將準備好的壽司醋倒入蒸好的米飯中,攪拌均勻,攪拌米飯,放涼至觸手有微溫的感覺。

雞蛋兩個,加入少許水、料酒和鹽,攪拌起泡,炒鍋放少許油,倒入雞蛋攤成雞蛋餅,取出晾涼,切成壹厘米左右寬的條狀;壹根胡蘿蔔,切成長條,放入開水鍋中,略煮,撈出,加少許鹽,揉勻,放涼;將火腿、洗凈的黃瓜和香腸切成長條。(材料可以根據妳的喜好隨意決定。)

為壽司準備海苔和肉松。

2.拿壹個保鮮袋(或者裝幹凈食物的塑料袋),在袋子的壹角放兩勺沙拉醬,慢慢擠出空氣,在角落切壹個小口。

3.將壽司簾放在案板上,取壹片海藻,將粗糙的壹面朝上放在壽司簾上,與靠近妳的壹面齊平。

4.抓壹把米飯放在紫菜上。在手上沾些水後,把米推開壓平,不要粘手。設置好食材,可以隨意添加自己喜歡的食物,但不要都放在壹起,隔壹段距離再分開,這樣卷起來更方便,也不容易散。撒上肉松(或者芝麻),擠點沙拉醬。

5.將紫菜連同竹簾壹起拉起貼近自己,將所有材料包裹在中間,然後將竹簾卷起來,用力擠壓定型。

6.松開竹簾,再單獨卷紫菜。卷好後放在竹簾裏再卷壹遍,把竹簾去掉。卷的時候要用點力去擠,這樣卷好的壽司就不會散了。

7.將刀蘸些水,將壽司輕輕切成寬約1.5 cm的段,隨意放入盤中。

問題10:壽司的做法說明了壽司的制作方法。準備好所有材料。紫薯去皮切塊,入蒸鍋蒸15分鐘。這個時候,準備食材。炒鍋裏放壹點油,把火腿片放在上面煎。炒鍋倒油,雞蛋打散,放入鍋中,將黃瓜炒熟,洗凈,去皮,火腿切片,芝士切片,蒸好的紫薯切片,取出,用勺子壓成泥狀,設置壽司簾,鋪上壹片海苔,紫薯泥放在海苔上壓實。並鋪壹層保鮮膜依次放海苔,放上預先切好的食材,撒上壹層肉松開始卷~卷壽司簾。切成塊。在這個過程中要小心,否則壽司會散開。