西米粥的用料和做法步驟:西米粥是做什麽的？

2.西米洗凈，泡軟，然後瀝幹備用；將拋光的粳米洗凈，放入砂鍋中。加入800毫升開水煮粥。粥煮好後，加入西米和白糖，攪拌均勻，微煮。早晚服用兩次。

3、適用於脾胃虛弱、消化不良、食少體瘦的老年患者。