草魚的最佳吃法如何制作草魚？

1.材料:草魚300g，蔥適量，黃酒1勺，姜3片，醬油半勺，蠔油1勺，鹽適量。

2.草魚洗凈，瀝幹表面水分，切塊。

3.加入老酒、醬油、鹽、兩片姜和蠔油拌勻。

4.蓋上保鮮膜，冷藏1小時。

5.將油倒入炒鍋，趁熱放入壹片姜，將魚塊倒入炒鍋，炸至金黃色後翻面至魚塊熟透即可食用。