02.龍舌蘭酒日出龍舌蘭酒日升原料:海博高球杯用料太多，最好用漏鬥雞尾酒杯。龍舌蘭酒30ml，石榴糖漿10ml，橙汁根據杯子的容量而定(壹般新鮮橙汁或相同口味的橙汁比較理想)，從中心向外切壹塊橙汁做裝飾。做法:在杯中加入3分滿的冰塊，倒入龍舌蘭，倒入橙汁至8分滿，用叉勺輕輕攪動。取紅石榴糖漿沿叉勺背面倒入杯底，不要攪拌。橘子片放在杯口，放在杯墊上。起源:這款雞尾酒就像壹輪紅日，因此得名。星座:射手座(11.23-12.22)強度:2.5
03.鬥牛士鬥牛士原料:龍舌蘭酒30ml，菠蘿汁45ml(多樂)，酸橙汁15ml。做法:在古典酒杯中加入三分之壹的冰塊，將原料倒入搖壺中搖勻，倒入杯中，放在杯墊上。起源:鬥牛士意為鬥牛士，鬥牛在墨西哥盛行。這款雞尾酒以墨西哥特產龍舌蘭酒為基礎，因此得名。強度:2.5
04.螺絲刀螺絲刀原料:伏特加30ml，橙汁(鮮橙汁或全橙汁口味極佳)。做法:在高球杯中加入3分滿的冰塊，倒入30ml伏特加，倒入橙汁至8分滿，用叉勺輕輕攪動4-5次，放入雞尾酒吧，放在杯墊上。起源:在伊朗油田工作的美國人為了解暑，用工具袋裏的螺絲刀攪拌伏特加和橙汁作為清涼飲料，因此得名，也叫螺絲刀。強度:2
05.俄羅斯原料:伏特加20ml，杜松子酒20ml，黑可可20ml。做法:用8分冰搖杯，倒入食材，搖至外面結霜，倒入雞尾酒杯，放在杯墊上。起源:伏特加起源於俄羅斯，因此得名。強度:4
06.黑俄羅斯原料:30ml伏特加，15ml咖啡利口酒。做法:將古典杯裝滿8分冰，倒入30ml伏特加，再倒入15ml咖啡利口酒，用叉勺輕輕攪拌4-5次，放在杯墊上。產地:這款酒也被稱為“黑俄羅斯”，因為它以俄羅斯人喜愛的伏特加為基酒，並添加了咖啡甜酒，顏色較深，故名。強度:4.5
07.白俄原料:30ml伏特加，15ml咖啡利口酒，鮮奶油(打好)。做法:將古典杯裝滿8分冰，倒入30ml伏特加，再倒入15ml咖啡利口酒，用叉勺輕輕攪拌4-5次，上面倒壹層鮮奶油，放在杯墊上。產地:這款酒又名“白俄羅斯”，最初是在“黑俄羅斯”中加入壹層白色鮮奶油而得名。強度:4
08.天使之吻天使之吻配料:黑可可甜酒、牛奶和紅櫻桃裝飾。做法:用盛酒容器量取甜杯中的黑可可甜酒，用叉勺背面沿著玻璃壁慢慢倒入鮮奶。黑可可甜酒裝3/4杯，牛奶裝1/4杯(不考慮容量，只考慮高度)。在杯口劃壹個櫻桃，放在杯墊上。產地:未知？星座:白羊座(3.21-4.20)強度:3
09.Cuba Libre自由古巴原料:30ml深色朗姆酒，15ml檸檬汁(現在喝起來味道更好)，可樂，壹片檸檬作為飾品。做法:在高飛的球杯裏裝滿8分冰。量取30ml深色朗姆酒和15ml檸檬汁放入杯中，倒入可樂至8分滿，用叉勺輕輕攪動2-3次。將檸檬片放入杯口，放壹個雞尾酒吧，放在杯墊上。起源:自由古巴(Cuba libre)是西班牙統治下古巴人民爭取獨立的口號。美西戰爭期間，壹名在古巴首都哈瓦那登陸的美國少尉在壹家酒吧要了朗姆酒。當他看到對面座位上的同誌在喝可樂時，他突發奇想，想在朗姆酒裏加可樂，舉起酒杯喊道:“自由古巴！”從那時起，就有了這種雞尾酒。強度:2
10.狗鼻子狗鼻子材料:杜松子酒45ml，啤酒。做法:將45ml杜松子酒倒入冰鎮香檳杯中，加入冰鎮啤酒至8分滿，輕輕攪拌，放在杯墊上。起源:這款雞尾酒濕潤明亮，就像壹只健康小狗濕潤的鼻子，因此得名。強度:2.5
11.酸橙酸奶酸橙酸奶原料:酸橙糖漿50毫升，酸奶50毫升，雪碧50毫升。做法:量取50毫升酸橙糖漿、50毫升酸奶和50毫升雪碧，倒入攪拌機。用碎冰機將適量冰塊壓碎，加入攪拌機中。充分攪拌後倒入科林杯，放入吸管和雞尾酒調酒器，放在杯墊上。產地:這款雞尾酒因其成分和味道而得名。自制力。強度:0
12.上海配料:黑朗姆酒30ml，檸檬汁20ml，茴香酒10ml，紅石榴糖漿不超過3-5ml(否則顏色太紅)。做法:用8分冰搖杯，倒入食材，搖至外面結霜，倒入雞尾酒杯，放在杯墊上。緣起:上海曾是歐美國家的租界。這種雞尾酒反映了老上海的風格和特點，因此而得名。強度:3
13.血腥瑪麗血腥瑪麗食材:伏特加30ml、檸檬汁15ml、麻辣醬油1滴、酸辣油1滴、黑胡椒(適量)、鹽(適量)(鹽和胡椒不能加，否則會影響口感)、番茄汁、檸檬楔(檸檬楔)。做法:在高飛玻璃杯中加入3分冰，加入30ml伏特加，15ml檸檬汁，1滴辣醬油，1滴酸辣油，黑胡椒(適量)，鹽(適量)，然後將番茄汁倒入玻璃杯中至8分滿，用叉勺攪拌幾下，將檸檬楔放入玻璃口中，並在上面粘上芹菜。起源:“血腥瑪麗”指的是16世紀中期的瑪麗壹世女王。她心狠手辣，為了復興天主教，殺了很多新教徒，所以得了這個外號。這款雞尾酒顏色偏紅，讓人聯想到當年的大屠殺，因此得名。強度:2
14.聖母瑪利亞純瑪麗原料:檸檬汁15ml、麻辣醬油1滴、酸辣油1滴、黑胡椒(適量)、鹽(適量)(鹽和胡椒粉不要加，否則會影響口感)、番茄汁150ml、檸檬。做法:在高飛玻璃杯中加入3分冰，量取番茄汁150ml，檸檬汁15ml，加入1滴香辣醬油，1滴酸辣油，黑胡椒(適量)和鹽(適量)，用叉勺攪拌幾下，在玻璃杯口捏檸檬角，將芹菜粘在上面。起源:“無辜的瑪麗”是沒有基酒的“血腥瑪麗”，故名。強度:0
15.B& amp；B B to b原料:白蘭地1/2杯，本尼迪克特丁香利口酒1/2杯。做法:量取1/2杯本尼迪克特丁香利口酒倒入甜酒杯中，然後將1/2杯白蘭地沿酒吧叉勺背面慢慢倒入杯中(慢慢)，放在杯墊上。起源:白蘭地和本尼迪克特丁香利口酒Benedict都以字母B開頭，因此B& amp“B&；乙.強度:4
16.神風特攻隊神風特攻隊原料:伏特加30ml，白柑橘甜酒15ml，酸橙汁15ml，壹片檸檬作為飾品。做法:將古典杯裝滿8分冰，量取30ml伏特加、15ml白柑橘利口酒和15ml酸橙汁，用叉勺輕輕攪拌4-5次，將檸檬片放在杯口，放在杯墊上。產地:未知？強度:4
17.加州潘趣酒(California Punch)加州潘趣酒配料:白朗姆酒30毫升，橙汁90毫升，8分飽蘇打水，以橙片和紅櫻桃為飾。做法:在飛球杯中加入8分冰，量取30ml白朗姆酒和90ml橙汁，倒入，加入蘇打水至玻璃杯8分滿，用叉勺輕輕攪動2-3次。將橙片和紅櫻桃放入杯口，放上雞尾酒吧，放在杯墊上。產地:未知？強度:2
18.上帝父親配料:蘇格蘭威士忌15ml，杏仁利口酒15ml，飾以紅櫻桃。做法:古典杯中加入8分冰，量取15ml蘇格蘭威士忌和15ml杏仁利口酒，用叉勺攪拌幾下，將紅櫻桃串在杯口，放在杯墊上。起源:意大利著名利口酒Amaretto，最早作為原料中的杏仁利口酒，教父是黑手黨首領的稱號，因此得名。強度:3.5
19.Pousse Cafe普士咖啡配料:1/5杯紅石榴糖漿、1/5杯黑可可酒、1/5杯白柑橘甜酒、1/5杯綠薄荷甜酒和1/5杯白蘭地。做法:用酒吧叉勺背面依次將五種酒倒入甜杯中，放在杯墊上。產地:未知？強度:3.5
20.老式古典酒原料:波旁威士忌30ml，安式苦味香精1 ml約4滴，方糖1塊，蘇打水少許，檸檬皮(切壹厘米)，橙子片和紅櫻桃作為裝飾物。做法:將方糖放入古典杯中，在糖上滴4滴苦味香精，糖中加入少許蘇打水，用叉勺將方糖碾碎。將檸檬皮擰在杯子上，擦拭杯口，放入杯中。加入適量冰塊，倒入30ml波旁威士忌，用叉勺輕輕攪拌4-5次。把紅櫻桃放在橘子片上，放在杯子裏，放在杯墊上。產地:這款雞尾酒是古典杯中最典型的風格，因此而得名。強度:3.5
21.夏威夷冷卻器夏威夷冷卻器配料:杜松子酒30ml，白柑橘甜酒15ml，檸檬汁15ml，蘇打水8分滿，穿叉紅櫻桃和菠蘿片作為飾品。做法:在高飛球杯中加入8分冰，量取30ml杜松子酒、15ml白柑橘甜酒和15ml檸檬汁，加入蘇打水至8分滿，用叉勺輕輕攪拌2-3次，在杯口叉上紅櫻桃和菠蘿片，放入雞尾酒吧，放上杯墊。起源:夏威夷清涼飲料是夏威夷人用來降溫和避暑的飲料。強度:2
22.薄荷薄荷Freppe配料:30毫升薄荷風味利口酒，1杯碎冰，紅櫻桃作為裝飾。做法:將雞尾酒杯裝滿碎冰，將30ml綠薄荷甜酒倒在冰上，切兩根吸管插入碎冰中，將櫻桃放在冰上，放在杯墊上。產地:frappe是用果汁和甜酒混合制成的刨冰，具有綠薄荷風味，因此而得名。強度:2.5
23.代基裏代基裏原料:白朗姆酒45毫升，酸橙汁15毫升，糖水15毫升或糖壹勺。做法:將食材倒入搖壺，搖勻。倒入雞尾酒杯，放在杯墊上。起源:代基裏酒是古巴壹個礦的名字。1898古巴獨立後，很多美國人來到了代基裏。他們將朗姆酒、糖和酸橙汁(古巴特產)混合在壹起，作為夏季飲品，因此得名。強度:3
24.白蘭地亞歷山大白蘭地亞歷山大原料:白蘭地20毫升，黑可可酒20毫升，牛奶20毫升，豆蔻粉。做法:用8分冰搖杯，倒入配料，搖至外面結霜，倒入雞尾酒杯，表面撒少許肉豆蔻粉，放在杯墊上。起源:英國國王愛德華七世在他還是王儲的時候娶了丹麥國王的長女亞歷山德拉。這款酒被命名為太子妃的結婚紀念酒。強度:3
25.苦杏仁酸杏仁酒原料:杏仁甜酒45ml，檸檬汁22.5ml，糖水22.5ml，橙子片和紅櫻桃作為飾品。做法:將杯子搖至8分滿冰，倒入食材，搖至外面結霜，倒入酸葡萄酒杯，將橙片和紅櫻桃放入杯中，放在杯墊上。產地:這款雞尾酒因其成分和味道而得名。強度:2.5
26.威士忌酸威士忌酸酸原料:波旁威士忌45ml，檸檬汁22.5ml，糖水22.5ml，還有橙子片和紅櫻桃作為點綴。做法:將杯子搖至8分滿冰，倒入食材，搖至外面結霜，倒入酸葡萄酒杯，將橙片和紅櫻桃放入杯中，放在杯墊上。產地:這款雞尾酒因其成分和味道而得名。強度:2.5
27.蚱蜢綠蚱蜢原料:綠薄荷甜酒22.5ml，白可可甜酒22.5ml，牛奶22.5ml做法:用8分冰搖勻玻璃杯，倒入配料，搖勻至外面結霜，倒入雞尾酒杯，放在杯墊上。產地:這款雞尾酒顏色為淺綠色，很像螞蚱的體色，因此得名。強度:3
28.飛天蚱蜢原料:30ml伏特加，15ml綠薄荷甜酒，15ml白可可甜酒。做法:用8分冰搖杯，倒入食材，搖至外面結霜，倒入雞尾酒杯，放在杯墊上。起源:這款雞尾酒是“青蚱蜢”，牛奶換成伏特加，酒精度更高，故名“飛蚱蜢”。強度:4
29.蛋奶酒蛋酒原料:白蘭地30ml，白朗姆酒15ml，糖水15ml，淡奶油90ml，蛋黃1，肉豆蔻粉少量。做法:用8分冰搖杯，倒入食材(最後倒入蛋黃)，搖至外面結霜。倒入壹個飛球杯，撒上少許豆蔻粉。放在杯墊上。起源:這款雞尾酒也叫“白蘭地蛋酒”，因為它使用了白蘭地和雞蛋。強度:2.5。
30.杜松子汽酒秦費舍爾原料:杜松子30ml，檸檬汁15ml，酸橙汁15ml，糖水15ml，蘇打水8分飽，檸檬壹片作為點綴。做法:將1/2冰塊放入小搖杯中，量取30ml杜松子酒、15ml檸檬汁、15ml酸橙汁和15ml糖水，將搖杯搖至外面結霜，將搖杯連同原料和冰塊倒入飛球杯中，加入蘇打水至8分滿，用叉勺輕輕攪拌2-3次。將檸檬片放入杯口，放壹個雞尾酒吧，放在杯墊上。由來:“Fizz”是蘇打水泡沫爆炸的諧音。原料中的基酒是杜松子酒，故名“杜松子汽酒”。強度:2
31.霜花菠蘿奶油汁配料:白薄荷糖漿30毫升，菠蘿汁8分鐘，壹片紅櫻桃和菠蘿作為裝飾品。做法:在柯林斯杯中加入8分滿的冰塊，倒入30ml白色薄荷糖漿，加入菠蘿汁至8分滿，用叉勺輕輕攪拌幾下，在杯口叉上紅櫻桃和菠蘿片，放上吸管和雞尾酒棒，放在杯墊上。產地:這款雞尾酒因其成分和味道而得名。強度:0
32.灰姑娘原料:檸檬汁30ml、橙汁30ml、菠蘿汁15ml、紅石榴糖漿10ml、七喜汽水8分滿、穿橙片、紅櫻桃作為飾品。做法:在克林杯中加入8分滿的冰塊，量取檸檬汁30ml、橙汁30ml、菠蘿汁15ml、紅石榴糖漿10ml，倒入杯中，加入七喜汽水至8分滿，用叉勺攪拌幾下，從杯口穿過，放入吸管和雞尾酒吧，放在杯墊上。產地:這款“雞尾酒”不含酒精。沒有酒精的刺激，對男性來說略顯平淡，故名“灰姑娘”。強度:0
33.吃吃齊齊原料:伏特加30ml，菠蘿汁90ml，檸檬汁15ml，椰奶30ml，檸檬片和紅櫻桃切片作為點綴。做法:量取30ml伏特加、90ml菠蘿汁、15ml檸檬汁、30ml椰奶，倒入攪拌機中。用碎冰機將適量冰塊壓碎，加入攪拌機中。打勻後倒入科林杯，將檸檬片和紅櫻桃放在杯子上，放入吸管和雞尾酒吧，放在杯墊上。產地:未知？強度:0
34.Pina Colada菠蘿可樂配料:白朗姆酒30ml，菠蘿汁90ml，檸檬汁15ml，椰奶30ml，菠蘿和紅櫻桃切片作為點綴。做法:量取30ml朗姆酒、90ml菠蘿汁、15ml檸檬汁、30ml椰奶，倒入攪拌機中。用碎冰機將適量冰塊壓碎，加入攪拌機中。打勻後倒入科林杯中，將菠蘿片和紅櫻桃放在杯子上，放入吸管和雞尾酒吧，放在杯墊上。產地:“皮娜”在西班牙語中是“菠蘿”的意思，而“colada”是冰果汁朗姆酒的意思。這種雞尾酒在墨西哥和其他地區是非常受歡迎的夏季飲品。強度:1.5
35.蠍子原料:白朗姆酒30毫升，白蘭地15毫升，橙汁60毫升，菠蘿汁60毫升，還有橙子片和紅櫻桃作為點綴。做法:量取30ml朗姆酒，15ml白蘭地，60ml橙汁，60ml菠蘿汁，倒入攪拌機中。用碎冰機打碎適量冰塊，加入攪拌機。充分攪拌後倒入科林杯中。把橘子片和紅櫻桃放在杯子裏，放入吸管和雞尾酒吧，放在杯墊上。產地:未知？強度:2
36.水果賓治水果賓治原料:橙汁60ml，菠蘿汁60ml，紅石榴糖漿10ml，8分飽七喜汽水，穿橙切片，紅櫻桃作為擺件。做法:在克林杯中加入8分滿的冰塊，量取橙汁60ml、菠蘿汁60ml、紅石榴糖漿10ml，倒入杯中，註入七喜汽水至8分滿，用叉勺攪拌幾下，將橙片和紅櫻桃放入杯口，放入吸管和雞尾酒棒，放在杯墊上。起源:“潘趣酒”是壹種混合果汁、香料、牛奶、茶、酒等的甜味混合飲料。這款潘趣酒由多種果汁制成，因此得名。強度:0
37.麥太麥太原料:白朗姆酒30毫升，黑朗姆酒65，438+05毫升，白柑橘甜酒65，438+05毫升，酸橙汁65，438+05毫升，糖水65，438+05毫升，紅石榴糖漿65，438+00毫升，以紅櫻桃和菠蘿片為飾。做法:小搖杯裝1/2冰塊，加量為白朗姆酒30ml，黑朗姆酒15ml，白柑橘甜酒15ml，酸橙汁15ml，糖水15ml，紅石榴糖漿10ml，倒入，搖至外霜。出處:“麥太”是澳大利亞大溪地的方言，意為“偉大”。1944這款酒最初的品嘗者是兩個大溪地人。喝完後，他們反復說:“麥太！”，故名。這款酒也被稱為“卓越”、“麥太”或“撒嬌”強度:3
38.金夢原料:意大利加裏亞諾香草酒30ml，白柑橘甜酒15ml，橙汁15ml，牛奶15ml。做法:用8分冰搖杯，倒入食材，搖至外面結霜，倒入雞尾酒杯，放在杯墊上。產地:未知？強度:2.5
39.瑪格麗塔瑪格麗特配料:龍舌蘭酒45毫升，白柑橘甜酒15毫升，酸橙汁15毫升。做法:做壹個有鹽口的雞尾酒杯(切壹片檸檬，捏濕雞尾酒杯口，在盤上撒上薄薄的鹽，將杯口翻過來，輕輕蓋上鹽備用)。用8分冰搖杯，倒入食材，搖至霜狀，倒入鹽罐，放在杯墊上。產地:這款雞尾酒是1949全國雞尾酒大賽的冠軍，它的創造者是洛杉磯的簡·杜蕾莎。1926年，他和愛人瑪格麗特去打獵，被流彈打死。從那以後，簡·杜蕾莎就不開心了。為了紀念她的愛人，她以她的名字命名了自己的獲獎作品。因為瑪格麗特生前非常喜歡鹹的食物，所以這個雞尾酒杯用的是鹽瓶。強度:4
40.新加坡吊帶新加坡司令原料:杜松子酒30ml，檸檬汁30ml，紅石榴糖漿15ml，櫻桃白蘭地15ml，蘇打水8分飽，穿檸檬片和紅櫻桃做點綴。做法:搖至8分滿的玻璃杯，量取30ml杜松子酒、30ml檸檬汁和15ml紅石榴糖漿，搖至外面結霜，倒入加有適量冰塊的柯林杯中，加入蘇打水至8分滿，倒入15ml櫻桃白蘭地，杯口放入叉子檸檬片和紅櫻桃，放上吸管和雞尾酒棒，放在杯墊上。強度:2.5產地:“Sling”，又稱“Sling”，是壹種雞尾酒，通常由白蘭地、威士忌或杜松子酒調制而成，可以用糖和檸檬調味。而這個“新加坡司令”是由新加坡著名的拉夫魯斯酒店於1915創作的，被英國小說家薩馬塞特·毛姆譽為“東方之謎”。因此得名。