如何冰凍鮑魚片的步驟圖，以及如何做。

材料:鮑魚10(十個鮑魚)，蒜3瓣，姜絲和壹些細鹽，紅辣椒4個半碗。

冷凍鮑魚片的方法

鮑魚刷好，裝盤，用姜絲蒸八分鐘，取出晾涼備用。

將蒸熟的鮑魚切片，放入冰箱冷藏；

姜、蒜、辣椒切成小塊，放入醬油中，半小時後加入芥末(根據個人喜好)；