芝麻醬蒜泥蒸茄子怎麽做

1，1長茄子，6瓣蒜瓣，壹勺鹽，壹瓶極鮮醬油。

2.茄子切成長條，蒸15分鐘左右。

3.大蒜加少量鹽，搗碎。加入壹勺醬油和兩勺醋拌勻備用。

4.筷子刺入茄子就會熟，茄子就涼了。加入芝麻醬和剛做好的蘸汁澆上，就可以吃了。