就算妳學會了閹雞閹豬的本事，估計以後也很難用到。現在我們當地農村沒有市場。目前國家對養殖業，尤其是養豬業進行控制，需要在工廠裏精耕細作，遠離居民區。其目的壹方面是治理環境，另壹方面是凈化人們的餐桌，防止病豬肉流入市場，便於疫情控制。所以我們農村幾乎沒有散戶養豬。
我長這麽大還沒見過閹割過的母雞。閹割過的母雞下的蛋沒有受精卵，孵化不出小雞。農村沒人閹雞。
豪豬，小時候看多了。那時候農村家家戶戶都養豬，母豬滿月生小豬就得閹了。如果不閹割，小豬容易發情。小豬壹旦早戀，情緒會不穩定，飲食會不規律，容易瘦下來。
最有意思的是，把小豬閹了還能吃豬丸。因為小時候家裏太窮吃不上肉，閹豬後還能好好吃壹頓。但是，豬丸子還是有腥味。
讀者朋友們，妳們小時候吃過豬丸子嗎？
問:如果妳的家人想傳承妳祖傳的閹割/養豬技藝，妳願意接手嗎？
在我們這裏，管理員也是壹個手藝活。養豬戶很小的時候就會請壹個閹豬人來閹豬，因為閹豬長得更快！壹般閹割壹頭豬要十塊錢和豬睪丸。說實話，這個收入可以做兼職，但是如果作為主業，很難保證生活富裕。所以坤覺得技術是可以傳承的。畢竟“技能再多也壓不倒妳”，但就算妳接手了。
目前房子周圍都是壹些老人。這些人不能幹重活，但能掙錢。如果不能出去工作，他們只能做這份工作來掙錢。現在年輕人幾乎做不了這個工作，因為說起來不好聽。現在的年輕人都想在辦公室做白領。沒有理由做這份工作。可能年輕人幹這壹行很難找到女朋友吧！
雖然豬閹人不缺豬睪丸吃，但他們的生活往往並不富裕。這是因為閹豬人工資不高，常年沒有工作，壹年到頭幾乎攢不下錢。這也是壹個現實問題！
總之，坤認為如果我家要把祖先的閹割術傳給我，我會欣然同意。畢竟是不可能接手的。壹是閹割工匠聽起來工作不體面，二是收入不穩定，很難保證生活富裕！妳怎麽想呢?
如果我是妳，我肯定願意接手，但我只選擇閹割技術。因為閹豬沒見過，可能只有壹份工資，但是閹雞就不壹樣了。除了工資，閹割過的“雞豆”也能賣個好價錢。
以前在我們農村，時不時會有壹些閹雞下來，有時候甚至壹天好幾個，可見這個行業在過去還是很吃香的。只是現在農村養雞的人少了，很多人因此轉行了。但是，現在還做的人比以前賺的錢多。以前閹壹只雞只要幾毛錢。雖然現在才35元，但是“雞豆”多了，以前沒人要。現在幾百元壹斤，也不是經常有。很多老板跟閹割師傅預約，提前給錢，有了就給他們送。
而且現在閹雞的人也沒有以前多了。不知道哪裏有高手經過，經常跑來跑去。筆者現在每個村都是固定時間地點來，基本不會空跑。前幾天碰巧遇到壹個閹割大師，他來到我們村，問他收入如何。他說他平均壹天掙100多塊錢，在我們農村是很可觀的，時間自由，工作輕松。
如果家裏有太監的話，我就接手這壹手，太監太監，這是農村非常好的手藝活。我願意學太監。聽說這個工作在農村很賺錢。壹份工作雖然工資不高，但他也有固定工作。每天都有人在家裏找太監、太監，會有壹定的收入。
壹、閹割豬的閹割工藝
如果妳接手這個技能，想每天多賺點錢，那就背著妳去各個村子走壹走，最好帶個喇叭。閹豬閹雞很便宜，三塊錢壹只。閹豬閹雞這種技術活不是很累，怕是不好找工作。如果壹天閹割20只雞，十幾只小豬，也能賺65438+。
二、祖傳手藝作品
施法閹豬是祖傳的手藝活，只傳給自己的部隊。祖傳的手藝牌子掛了，閹豬閹雞的活會越來越多。有壹次我去鄉下的壹個大型收藏館，看到壹個閹人。有人拿著幾只大公雞，去找這個人閹雞，說公雞閹了好吃，不至於有騷味。另壹家帶著壹只小豬崽，去找這只。
這項技術易學易操作，不需要什麽大工具。小時候經常看到村裏幫忙閹割雞和豬的人。閹割費不貴幾毛錢，就是有點貴。因為已經很久不記得了，只當是手藝。現在村裏幾乎沒有幫忙的人了。如果家裏有需要，我還得把他們送到街上找人。價格上去了，閹割費也上去了，1.5元/頭。
今年春節，我在家裏誤買了壹只公雞。因為村裏有句話叫我不吃公雞，所以壹直留著。我想殺了清明節，忘記它。終於在五月，公雞退役了。家裏老人說我不吃就不能吃，吃之前要閹了。於是我把它抓到籠子裏，第二天在街上閹了它。閹割師傅說雞太老了，我下手後估計撐不了幾天。家裏人以為它會被閹割。結果小刀子下去沒多久，雞就失去了活力。被踢了就不跑了，回到家就不行了。壹只雞養了這麽久，真是浪費。
當然這種閹割技術可以通過接手賺錢。首先，閹割師傅把別人送去閹割的雞取出來的東西沒收了，因為可以賣錢。聽說壹斤要幾十塊錢，而閹豬拿出來的東西會更貴，因為燒烤攤有壹道菜叫“豬鞭”，壹串要10元。學了這個技術，就專門給養豬養雞的人打工了。
村裏的豬很少，不可能把它們趕到街上去閹割。但是養雞的人多，只好帶著雞上街閹割，在街上擺攤，家裏請別人幫忙閹割豬。進村後，生意可能不止壹家。家人聽說要進村，也會在方便時求助，費用不菲。另外，現在的人都不是很想要這份工作，很少有人知道，壹個人壟斷了全村的工作。如果有這種好事，不如多學學。
三十六行，每壹行都是冠軍。在農村，養雞養豬是三十六計之壹。這壹行，從戰國開始，壹直流傳到現在，支撐了無數人。
現在在農村，養雞養豬的手藝門檻很高。想學也學不會，想接手也可以。現在在壹些農村，即使有人花錢去學，也不壹定有師傅願意教。
以前農村沒有賺錢的手段，誰來餵雞養豬，那他家就有飯吃，有衣穿。現在，養雞養豬已經成為壹項稀缺的手藝活。像我鎮上的師傅，至少都是年薪10萬。
要知道，以前農村有很多懂得養雞養豬手藝的人。基本上每天都有幾個師傅去村裏做生意。以前農村都是個體養殖，家家戶戶都養些雞，但不多。師傅們，要想上門做生意，就得面對很多人的競爭。其實在以前，季師傅並沒有賺到什麽錢，只是靠壹些辛苦的勞動來保證家裏的溫飽。
隨著越來越多的農村農民進城打工，村裏養雞養豬的人越來越少，壹度讓那些養雞養豬的師傅們的生意更加慘淡，於是壹些養雞養豬的師傅也放棄了自己的技術，另謀出路，年輕人也不願意進入這個行業。
隨著懂這門手藝的人越來越少，有的轉行，有的死掉，等等。，很少有人進入這個行業，現在農村懂得養雞養豬的人越來越珍貴了。
這個行業的人很吃香。當這個行業開始流行的時候，外行人想進入這個圈子學習這門手藝就變得非常困難。簡單來說，那些懂得養雞養豬，技術出眾，被大家認可的人，只會把技術傳給兒子，連親戚都不願意傳，怕更多人進入這個行業搶飯碗。至於把藝術傳給外人，像我鎮上那些大師，他們早就說了不教學費。
糊雞糊豬，這個手藝在外行人看來很簡單。就是把雞側面和雞腿上的壹點毛去掉，然後用刀割壹個洞，把雞豆取出來，不用縫。養豬更簡單。把小豬吊起來，用手抓住豬豆，擠在壹起，用刀切開，再挑，豬豆就下來了。前後不到壹分鐘。
這手藝，就像外行看醫生做手術，給病人皮膚消毒，然後切開，把病竈切掉，再縫合，就完了。
在實踐中，它從來沒有看起來那麽容易。以雞為例。
如果開口位置偏了，就不容易取雞豆，容易取的不幹凈。只要雞豆的根部沒有清理幹凈，有殘渣，那麽雞肉就會流失。這只雞長大後，會長成皇冠，具有雄性特征。這種雞很難賣，即使價格低壹半，也沒幾個人要。
對於新手師傅來說，切口小，他取不出雞豆，切口大，雞容易死，傷口不容易愈合，增加了雞傷口感染的風險。
除了切口問題，在取雞豆和處理雞內膜的時候也有很多技巧。總之，新手不僅會增加失敗的風險，還會增加死亡的風險。在師傅的幫助下，壹個新手要成為老手需要很多雞的練習。而那些自己摸索的人，不知道要浪費多少雞才能上手。
除了技術，還有口碑和大眾認可。因為切雞是壹門很有技術含量的手藝。很多個體養殖戶，或者農場，寧願花更多的錢請壹個老師傅，也不願請老師傅的徒弟，更何況是自學成才的。
很簡單，壹千只雞，老師傅，兩塊錢壹個人工成本，可能只有十只只是失敗或者死了。而新手學徒，壹個半人工成本，可能就有幾十只雞失敗死掉。但是自學成才的人，可能幾百只雞都失敗死了，即使不需要錢，也沒人願意。自己養雞賺不了多少錢。如此多的失敗，農民並沒有損失太多。
像我鎮上那些做雞做豬的師傅，為什麽年薪十幾萬？
首先，他們餵養壹只雞的人工成本從1.5到3.5元不等。壹般都是給農場的。因為數量多，壹個人壹天可以餵幾千只雞。平時下鄉，會有固定的時間和地點，讓村名帶雞參觀，大大提高了效率。
除了切雞的人工成本可觀，更賺錢的是從雞身上取的雞豆。那種雞豆角可是很貴的，而且供不應求，幾百元壹斤。平均40只雞壹斤雞豆。如果餵農場，壹天可以餵20斤雞豆。壹天能賺幾千塊。
如果妳去農村，就沒有那麽多雞了。壹天還有幾斤雞豆，雞豆幾百塊。季師傅，月入萬元很容易。在農村，壹個月能掙壹萬多已經是很高的收入了。
收入這麽高，如果妳覺得自己有機會接班，妳願意接班嗎？
農村小菜生活在農村。我記得在早期，人們都不出去工作。他們都在家務農，懂點技術的人很吃香。像閹割雞和豬壹樣，他們也可以賺錢，盡管接觸雞和豬又臟又臭。以前知道並願意做這個工作的人不多，但是每家每戶都養了很多雞和豬。壹個能閹雞閹豬的師傅，平時服務過很多村子，現在很少有人願意幹這種活，都出去打工了。如果有人把祖上閹雞閹豬的技藝傳給我，我願意學。
現在農村能閹雞閹豬的人少了。人都出去打工了，雞和豬也少了很多。年輕壹代沒吃過什麽苦，當然也不想學。他們害怕同齡人整天嘲笑他們。再說閹雞閹豬也掙不了多少錢，還得在家裏蓋房子，裝修房子，買車，娶媳婦。哪個年輕人想學？而女性則普遍膽小，不好意思做這份工作。他們得用尖刀，怕不小心傷了手，也怕被笑話和尷尬。
以前我媽，住在農村小盤，養母豬。每次小豬出生20多天，斷奶前，我媽都會雇人把小豬閹了(就是把豬閹了)。每次出生的小豬壹般都是10-13，壹年兩次，沒必要把那些小豬當種豬養。這也是壹項開支。媽媽看到別人閹割並不困難，就自己試著閹割家裏的小豬(爸爸在幫忙)，看不出小豬有什麽異常，而且長得很好。
現在，農村菜也在農村生活。如果有人把祖先的閹割術傳給我，我願意學。學會閹雞，比較簡單。我不想賺錢。畢竟現在農村的豬很少。養雞的話，母雞太多，公雞太少，閹雞太少。能賺到什麽錢只是壹種技能，可能有壹天會用到。畢竟以後打算養些雞，村裏鄰居也養雞，說不定哪天能幫到他們。
現在也沒見村裏有人喊著問誰要閹雞。看到路邊壹間土房的後墻上寫著閹割電話。有需要的人都會打電話，因為養公雞的人太少了。壹般都是養母雞下蛋賣。宮刑大師在村裏喊也是浪費時間，都轉行幹別的了。有人打電話來閹雞。
像工匠壹樣，農村祖祖輩輩使用的閹雞閹豬的技藝即將消失。能接班也是壹種傳承，讓自己掌握壹門技能。即使不能以此為職業謀生，生活在農村的人有時也會用到。
閹豬這個技能現在基本沒用了。以前的公母豬是完全閹割的，母豬要在豬的肚子下面把子宮割出來。這個技能含量高，需要請懂技術的高手。現在母豬都不閹了，養豬的如果是公豬可以自己閹。所以不用學閹豬的技術，也養不了家。
給雞封頂賺錢，現在公雞壹個月左右就能閹了。壹個師傅壹天能閹1500頭動物，給農民0元起閹65438+1頭動物。壹天可以賺1500元。我們很多師傅開著20到30萬的車去閹割人。所以閹割還是個好行業。
我相信我會的。因為這不是簡單的技術，它的價值是多方面的，是永久的，可持續的。我不想。
首先他是祖傳的，壹定有獨特的經驗總結和技術積累，在技術上是獨壹無二的。如果這只是壹個簡單的技術，我覺得很曖昧，沒什麽大不了的。然而，雖然簡單的技術，經過長時間的積累、總結、推廣，價值得到了提升，卻不再簡單。在自己手裏，能夠升級祖傳技術讓我有了使命感和成就感，個人價值也得到了極大的提升。
其次，作為壹個特殊的職業，以此謀生也是壹個非常好的選擇。至少不像其他職業，沒有太大的職業和崗位競爭壓力，有更多的時間自我控制，可以用於技術學習和提升。即使我不從事這個職業，他也可以成為我職業生涯中最強大的備胎。
第三，具有可持續發展潛力。只要人類社會還需要飼養家禽家畜，這項技術就永遠有未來。此外，家禽和牲畜的飼養是連續的，因此這種技術是永久的、不間斷的和可持續的。
具有獨特的技術含量，長期可持續的技術是每個人都需要的。而且無論是作為壹個職業，還是作為壹個事業，都有非常好的發展前景。我相信不僅我願意，妳也會願意。
其實這種閹割術是老壹輩傳下來的，只是現在學的人少了，閹割過的豬應該不少。畢竟是為了讓豬長得更快，但是閹割真的很少。不過這些技術雖然現在還沒有消失，但是隨著時間的推移，估計很少有人會去專門學習這些東西了。
當然，不代表妳不想學做這件事。問題是現在這個行業的前景和收入如何。也許很多人說這種傳統的東西是無法用金錢來衡量的，但是在現實生活中，又有多少人能逃脫金錢的困擾呢？
為什麽現在學老壹輩傳下來的東西的人越來越少了？關鍵是不賺錢！忙了好幾天的手工，人用機器可能幾分鐘就做好了，到市場上買，很少有人能真正分辨出誰是手工做的，誰是機器做的。我們不可能財務自由，只能做金錢的奴隸。
我們有壹位老先生，是老壹輩傳下來做正骨按摩的。小時候腳踝骨折後，到了他那裏就用手按揉，三天之內就能下地了。當然，這個過程是相當痛苦的。反正當時估計整個村子都能聽到我的尖叫聲。去他家找他幫忙的人真是絡繹不絕。不過後來遇到他，跟他聊天的時候，我問他有沒有把這個技能傳給兒子。他說他的兒子不想學它，認為他做它賺不到錢。他們那壹代好像有句話，見他可以，但是不能收錢，當然可以送點禮物什麽的。
在這個金錢至上的社會，越來越多的東西被我們自己扔掉。