劍豆怎麽做？

1、蕓豆3個、紅辣椒半個、鹽1/2茶匙、蒜3瓣、幹辣椒2個、植物油1茶匙、糖1/2茶匙。

2.做法:豆角洗凈切片，大蒜切碎，紅辣椒切圈，幹辣椒切小塊。

3、鍋熱，放少許油，燒至四成熱，放入壹半蒜末和幹辣椒。

4.香味陣陣後，加入劍豆。翻炒約3分鐘，加入紅辣椒和剩余的蒜末和幹辣椒。

5.加入鹽和糖，繼續翻炒2分鐘。