燒雞蛋的家常菜

1.材料:雞蛋3個，花椒1g，生姜8g，幹辣椒2g，丁香1g，八角2個，香葉1g，桂皮2個，鹽10g。

2.倒入花椒、姜片、幹辣椒、丁香、八角、香葉、桂皮，加入雞蛋，倒入鹽，大火煮。

3.剝雞蛋。

4.將雞蛋在開水中腌三天。

5.放入烤盤，表面刷油。

6.在150℃預熱烤箱40分鐘。