材料:500克豌豆。
輔料:玉米油10g，糖20g，水適量。
1，豌豆提前用開水泡過。
2.剝豌豆。
3.加入適量的水，將豌豆放入高壓鍋中煮20分鐘。
4.將高壓鍋裏壓好的豌豆泥轉移到電壓力鍋裏。
5.鍋中倒入油，加入20克糖，用尼龍鏟翻炒至成團。
6、裝鍋即可。
1，菠菜苗指菠菜苗。指的是菠菜，處於幼苗期，還比較嫩。它會慢慢長大，逐漸成為壹種可食用的蔬菜菠菜。
2.菠菜通常是指完全成熟、可以作為蔬菜食用的成熟菠菜植株，也可以指其他生長階段的菠菜。兩者的區別在於，菠菜苗指的是幼小的菠菜，而菠菜可以指所有生長階段的菠菜。
答茴香在四川壹般叫古香。茴香又稱胡愛香、胡愛香籽、項斯菜、茴香籽、谷香等。它的莖和嫩葉可以作為蔬菜，它的種子也叫茴香，成熟後可以作為調味品。茴香的傘形花序直徑約1-2 cm，白色或藍白色，花序中有5-7朵單花。其雙吊果實長圓形，長約5-8毫米，寬2-3毫米，內含2粒微黃色種子。