2.杏是壹種重要的經濟果樹，也是常見水果之壹。營養極其豐富，含有較多的糖、蛋白質、鈣、磷等礦物質，以及維生素原A、維生素C、B族維生素。杏在少數地區是野生的，在新疆伊犁成為純林或與新疆野蘋果林混生，海拔3000米。