蓑衣蘿蔔最正宗的做法

1.將小蘿蔔去根須，葉子洗凈切成蓑衣刀花，黃瓜洗凈也切成蓑衣刀花，壹同放入到盆裏，放上鹽腌10分鐘；

2.用清水將小蘿蔔、黃瓜洗凈，控幹水分倒在盆裏，放入白糖、醋精、鹽拌均腌2個小時即可食用。