廣式五仁月餅介紹

廣式月餅是中國月餅的壹大類型，流行於廣東、廣西、海南、香港和澳門，並流傳到東南亞和全國各地的華僑聚居地。根據餅皮，廣式月餅可分為三類:糖水餅皮、酥皮和冰餅皮。五仁月餅是廣式月餅的主要品種之壹。要做好五仁月餅，必須按照操作要求做好各項工作，為生產高質量的月餅提供依據。