材料？？康魚條，蔥，姜，澱粉，植物油。
調料:鹽、生抽、蒸魚都很鮮很好吃。
1條魚洗凈，用刀在魚身上劃十字刀，這樣才入味。
2.洋蔥壹半切絲，壹半切成段。生姜切片。
3.將魚放入鍋中，用鹽、蔥、姜片、少許醬油、澱粉腌制十分鐘，然後放入鍋中蒸十分鐘。
4.把蔥花撒在蒸好的魚上。