重慶新品牌的涪陵榨菜是正宗的重慶涪陵榨菜，其工藝是在繼承古法配方的基礎上。
重慶涪陵區特產涪陵榨菜，是中國國家地理的標誌性產品。涪陵榨菜是以涪陵特有的綠色菜頭，經過獨特的加工工藝制成的鮮、嫩、脆的風味產品。