五香毛豆
原料：毛豆5斤香葉5克
桂皮10克花椒10克八角10克
丁香5克鹽 5克
做法：鍋內放水，燒開加入配料小火煮3分鐘
放入毛豆水淹沒毛豆即可中火加入少許堿，
開鍋後再煮4分鐘，倒入盆中，加3斤冰塊即可。
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