肉桂是茴香嗎？他們怎麽能看出區別呢？

1、肉桂又名肉桂、桂皮或桂皮，是樟科植物如十月桂、印相、肉桂、桂皮或桂皮的樹皮的總稱，是常用的中藥，也是食品香料或烹調調料；

2、大料、茴香是常用的調料，是煮魚燉肉、制作紅燒食品的必備；

3.肉桂屬於樟科，樟樹、茴香屬於傘形科，茴香；

4、主要區別:肉桂是樹皮，茴香是果實。