2.絲瓜是壹種容易烹飪的食物。壹般來說，把它切成塊，放入水中煮15分鐘左右，就可以徹底煮熟。通常，當它被煮得柔軟光滑時就可以上桌了。
3.很多人都想追求絲瓜的軟爛口感，但如果絲瓜煮的時間太長，內部的營養很容易流失，所以從營養價值上來說，煮十五分鐘左右就差不多夠了。